Девушки, у меня наконец то есть идеальный рецепт блинов, я уже всех достала с ними, достану и вас немножко 😋
Фотки красивые не умею делать, да и не успеваю, все блины разлетается со скоростью света.
Вы только посмотрите какие они кружевные😍
Рецепт:
Молоко (немного подогреть) 500 гр.
Дрожжи сухие 5гр.
Мука 200 гр.
Сахар 3 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Масло растительное 2 ст.л.
Все смешать венчиком и убрать в тепло на 30 минут, я накрываю пленкой, делаю в середине дырочку и в духовку разогретую до 40 градусов. Если дрожжи свежие, то этого времени хватит, если не поднялись, оставьте ещё на пол часика.
Тесто поднимается раза в 2-3. По консистенции получается как пенка, по сковороде достаточно вязко разливается, поэтому я делаю их небольшие. Готовый блинчик получается не очень толстый.
Я делаю двойную порцию, иначе мне не достается блинов вообще 😅
Комментарии
У моей бабушки такой же рецепт.
Ей его свекровь в молодости дала
Спасибо за рецепт 😘 действительно одной порции мало , пойду ещё ставить двойную порцию 😂
@klondaj4ik а сколько штук блинов с одной порции? (Примерно)
На здоровье) ага, про 2ую порцию я писала, одна порция на один зубок
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋
🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋
#владанакухне
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
Сделала по вашему рецепту, налила сначала первый большой блин. Обматерилась, и обплювалась) его хрен перевернуть, тесто на столько нежное что просто рвётся и его даже не возможно зацепить.... Хотя новая сковородка антипригарная. Все выкинула и поняла что их надо делать как капкейки маленькие, иначе просто хрен перевернуть