Коллаген является наиболее распространенным структурным белком в организме человека и главным компонентом соединительной ткани. Благодаря ему кожа эластичная и гладкая, сухожилья и связки тянутся, суставы могут сгибаться, кости остаются крепкими, а мышечные ткани быстро восстанавливаются, например, после микротравм. Данный белок также необходим для поддержания здорового состояния ногтей и волос.
Человеческий организм способен вырабатывать коллаген самостоятельно, но с возрастом эта способность снижается. Вследствие чего возникают частые вывихи, боли в суставах, а также появляются морщины.
Поэтому научные работники занялись разработкой препаратов, которые смогли бы пополнить запасы коллагена в организме, а, следовательно, оздоровить и омолодить его. Однако последнее время ходят слухи, что коллаген опасен и связан с развитием рака.