⚡️ УГЛЕВОДЫ. ДРУЗЬЯ ИЛИ ВРАГИ?⚡️ ⠀ 🌀Ну конечно враги — скажут некоторые перфекционисты от ЗОЖ ⠀ 🌀Почему враги? — а как же вкусная булочка — скажут те, кто еду оценивает исключительно как удовольствие ( и не больше) ⠀ НО... как всегда— ИСТИНА—она посередине. ⠀ ☝Углеводы конечно же нужны. Они дают нам энергию. Но мы вполне можем исключить простые углеводы ( сладости, мучные изделия и т.д) А вот сложные углеводы —это то, что нужно. Они содержатся в овощах, фруктах, бобовых. ⠀ ☝Второй момент — это гликемический индекс углеводов. И вот здесь надо быть очень осторожным. Например Арбуз —всего 31 ккал на 100 гр., но при этом высокий гликемический индекс. Это значит арбуз вызывает резкий скачок сахара в крови, выделение инсулина и отложение этого сахара в жир. Вот такой механизм. ⠀ Поняв этот механизм, вы сможете более осознанно подходить к покупке продуктов, содержащих углеводы и даже поймете В КАКОЕ ВРЕМЯ СУТОК УГЛЕВОДЫ— ВРАГИ, А В КАКОЕ —ДРУЗЬЯ.