Морковные мафины. 100гр моркови натереть на мелкой тёрке (как буряковая, но мельче ячейки) если…

Морковные мафины.

100гр моркови натереть на мелкой тёрке (как буряковая, но мельче ячейки) если морковь сочная отжать лишний сок

Добавить 70гр растительного масла+1 яйцо и хорошенько перемешать

В муку 110гр добавить разрыхлитель 0,5ч.л и 1/4ч.л соды+сахар 100гр (я брала мед 1ст.л с горкой) корица на кончике ножа (по желанию) в разогретую духовку 180° на 20 мин верхний и нижний гриль.