Котлетки картофельно-кабачковые

⠀

Переработали вчера два оставшихся кабачка. И получили сильно вкусные котлетки.

Скажу так - просто из кабачка я не очень люблю. Получаются будто сырые что ли. А вот с картошечкой м-м-м.

⠀

Делюсь рецептом

⠀

✅ Кабачки

✅ Картошка

✅ Лук

✅ Яйцо

✅ Мука

✅ Соль у меня как обычно любимая "Адыгейская"

⠀

Кабачки чистим и перемалываем блендером или мясорубкой. Можно на терке но мне мелкие нравятся больше.

⠀

Откидываем на дуршлак даем стечь соку.

⠀

Так же перемалываем картошку и лук. Можно вместо лука взять чеснок. А можно и то и другое.

⠀

Все перемешиваем. Солим. Добавляем яйца, муку.

⠀

Жарим.

⠀

И ммм сильно вкусно получается.

#приятногоаппетита