Мамлайф — приложение для современных мам

Если вы ни разу не делали такой торт ))Обязательно сделайте…

avatar
Если вы ни разу не делали такой торт ))Обязательно сделайте ))Это оч вкусно .)Он безумно нежный ,я его сделала очень быстро ),съели его тоже очень быстро).У меня было 4 коржа ,по типу как имбирные пряники делать .
Рецепт коржов:150 сахара
70 меда
60 сливочного масла
(Это все в кастрюльке растопить на огне )Дальше добавить
Щепотчку соды и соли ,масса будет пенится как бы ,довести слегка до кипения.
Дать немного остыть ,добавить 2 яйца и 350 гр муки (но тут мука разная у всех +- добавляйте постепенно ,чтоб масса лепилась ) ,оставить
в холодильнике на час ,в пакетике .
Дальше разделить на 4 части ,раскатать тонкие коржи и по шаблону вырезать цифру(я просто на листке бумаги распечатала и вырезала цифру) .Вилочкой сделать много маленьких дырочек слегка (не сквозных).Выпекается в моей духовке 5 минут ,тут тоже надо смотреть)Жар вверх внизу при 180 гр.
Для начинки маскарпоне 500 гр ,сливки 300 гр и 150-200 сахарной пудры,можно добавить красителя.Сливки брала польские 36 % ,взбились на изи)))5 минут наверное времени мне понадобилось на крем )).Засунула просто в пакет обычный,сделала маленькую дырочку и отсаживала на торт .Если есть кондитерский мешок ,то еще круче будет .У меня он ночь настоялся и это безумно вкусно ))).Пряник конечно я нарисовала😂😂😂😂.Я потом тупанула и поняла ,что можно было рисовать кисточкой просто .Ну то ладно ))Все равно этот пикачу странное существо)))

Комментарии

— Пряник чем покрывали,перед тем,как красить? Красили каким красителем,жидким или порошковый разбавляли?

— Скажите пожалуйста, вот тоже решила попробовать!) Боюсь чтоб не сухой был, его нужно для пропитки поставить в холодильник? Спасибо большое ❤️ очень красиво!

— Я вечером отсадида кремчик и поставила в холодильник ,к обеду он уже мягусенький ))анриал. ДОП пропитка не нужна

— @dama_vzroslaya спасибо большое 🤗❤️ я медовик часто пеку, тесто практически одинаковое, но там сметанный крем, он пропитывает, а тут другой, интересно!

— А форма покупалась для него специальная?

— Я сама распечатала бумажку с 3йкой вырезала и потом раскатала тесто и вырезала из теста

— @dama_vzroslaya, спасибо) не знала, как это делается)

— Вау, супер!!!

— Очень красиво! С именинницей Вас! Я тоже такой готовила на 2 года дочке ) торт супер лёгкий и вкусный 👍

— Красота😍😍

— С именинницей 😍❤️
Мы сыну на 3 года тоже такой делали + пироженки с этого теста для гостей (с собой дать).
Теперь все говорят, что вкуснее торта не ели))) оказывается всё гениальное просто 😆

— @dama_vzroslaya у @gvozdik_a уж очень мне понравился тортик с пирожеными, Ваш рецептик я тоже сохранила)

— @yuliavasilenko23, Рецепт точно такой же как в посте, только вместо маскарпоне брала крем-сыр в кондитерском магазине.

https://tricolad.com.ua/search?text=%D0%9A%D1%80%D0%B5%D0%BC-%D1%81%D1%8B%D1%80

— @gvozdik_a спасибо

— С именинницей вас❤️💐

— У меня два вопроса 😁

Первый: не сухой ли он ?

Второй: где взять ( или как сделать) такой "поднос"?🤔

— 2. Там, где продают все для кондитерского мастерства

— Ни капельки не сухой ,я тоже так боялась ,зная как эти пряники застывают и что крем не всю поверхность покрывает ,но оооочень идеально получилось ,та я поднос использовала со старого торта ,я их не выбрасываю 😂😂

— @dama_vzroslaya экономная мама какая 😁

Спасибо,теперь точно можно печь

— Очень круто )) Попробую такой, наверное, для малышки на 2 годика сделать 🤗

— Сохранила , попробую приготовить , если получится - сделаю красивый на 4 года ) .
Какой ещё можно крем сделать для таких коржей ?

— Я делала Филадельфия, сливки и сах пудра добавляла ещё между коржей сгущёнку и орехи

— @j029 спасибо )

— @j029 ммммммм в след раз орешков добавлю и может конфитюр ,

— И я такие делала) реально вкусно)) с именинницей

— На средние коржи между кремом если добавить малиновый конфитюр или цитрусовый курд будет очень вкусно

— Да прелставляю ))В след раз попробую ,просто у меня редко получаются торты😂😂😂боялась испортить нафиг

— Не удаляйте пост 🙏

— А мед обязательно класть или чем-то можно заменить?

— Если на мёд аллергия, можно заменить на глюкозный сироп

— Спасибо большое!