Пирожки из слоёного теста с ароматной копчёной рыбой и укропным кремом - встречайте друзья!
👩🏼🍳 нам понадобится:
•⠀ слоёное тесто - 4 листа
•⠀ копчёная рыба/соленая - 130 г
•⠀ сметана - 100 г
•⠀ свежий укроп - 1 пучок (около 15 г)
•⠀ красный лук - 1/2 шт. (тонко нарезаем)
•⠀ чёрный перец
👩🏼🍳 как готовим:
•⠀ разогреваем духовку до 200°С и слегка смазываем внутри формы маслом (например для кексов). Укладываем слоёное тесто в форму и отправляем в духовку на 15-20 минут, чтобы тесто хорошо подрумянилось и поднялось.
•⠀ готовим укропный крем: укроп мелко нарезаем (оставьте несколько веточек для украшения) и смешиваем в небольшой миске с щепоткой перца и сметаной.
•⠀ вынимаем тесто из формы и наполняем: копчёной рыбой, либо, слабосоленой, укропным кремом, красным луком. Добавляем веточку укропа, щепотку перца и подаём!