Девочки,срочно вопрос)
Собралась печь медовик,в рецепте 1,5 ч ложки соды и пачка разрыхлителя.а у меня его не оказалось (можно больше соды положить или как мне быть?(
@nastya0804, я вот по энди шеф делала медовик, на 8 жёлтков, это 10 грамм соды по рецепту, чайная ложка полная, и то немного содой отдавал...
А вашем рецепте, вполне можно и без разрыхлителя, коржи тонкие все равно будут, главное что бы реакция с медом произошла
А не много соды, если еще и разрыхлитель... Пекла недавно медовик, мне кажется я столько соды точно не ложила .
Я без разрыхлителя делаю всегда, сода сама отлично справится