Всем привет!
Тыквенный сезон в разгаре. В моей семье тыкву любят, поэтому готовлю из неё много разных вкусностей. Впереди будут рецепты обалденной выпечки из тыквы, а сегодня предлагаю рецепт картофельных драников с тыквой. Красивые, золотистые, ароматные, полезные и, конечно же, вкусные! Я обязательно подаю такие драники со сметаной:) Попробуйте!;)
-----------------------------------
Тыквенные драники
-----------------------------------
🔸500г тыквы
🔸500г картофеля
🔸1 крупная луковица
🔸1 яйцо
🔸5 ст.л. с горкой муки
🔸Соль
-------------
Сырые картофель, тыкву и лук нарезать кубиками и измельчить в блендере до кашеобразного состояния.Можно пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, посолить, порционно добавлять
муку и хорошо перемешивать. Консистенция должна получиться, как
на оладьи. Обжаривать на среднем огне на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной.