Аватар
Ольга
avatar
Булочки Синнабон (тесто в хлебопечке)
Список ингредиентов:

Тесто:

Мука – 3.2 ст.
Дрожжи сухие – 2 ч.л.
Молоко – 1 ст.
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 70 гр.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 1 щепотка.
Ванилин по вкусу.

Начинка:

Сахар – 1 ст.
Масло сливочное – 50 гр.
Корица – 3 ч.л.

Глазурь:

Сыр сливочный – 100 гр.
Пудра сахарная – 50 гр.
Молоко – 30 гр.
Сок лимонный – 1 ст.
Вместо глазури модно использовать сметану взбитую с сахаром.

В контейнер поместить муку, дрожжи, яйцо, масло, ванилин, сахар, соль, молоко.
Установить хлебопечку в режим замеса дрожжевого теста.
Ингредиенты для начинки смешать.
Готовое тесто раскатать толщиной 5-7 мм.
Выложить начинку и свернуть тугой рулет.
Нарезать рулет на ломтики толщиной 4-5 см.
Выложить ломтики в форму для выпечки в духовке так, чтобы между ними оставалось около 1 см.
Выпекать булочки в духовке при температуре 180 градусов, пока булочки не подрумянятся.
Тем временем приготовить глазурь: смешать сыр, пудру, лимонный сок и добавить немного молока.
Смесь взбить. Залить смесью готовые булочки.
3.5 года

Комментариев ещё никто не написал.