Как приготовить булочки Синнабон в хлебопечке?
Булочки Синнабон (тесто в хлебопечке)
Список ингредиентов:
Тесто:
Мука – 3.2 ст.
Дрожжи сухие – 2 ч.л.
Молоко – 1 ст.
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 70 гр.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 1 щепотка.
Ванилин по вкусу.
Начинка:
Сахар – 1 ст.
Масло сливочное – 50 гр.
Корица – 3 ч.л.
Глазурь:
Сыр сливочный – 100 гр.
Пудра сахарная – 50 гр.
Молоко – 30 гр.
Сок лимонный – 1 ст.
Вместо глазури модно использовать сметану взбитую с сахаром.
В контейнер поместить муку, дрожжи, яйцо, масло, ванилин, сахар, соль, молоко.
Установить хлебопечку в режим замеса дрожжевого теста.
Ингредиенты для начинки смешать.
Готовое тесто раскатать толщиной 5-7 мм.
Выложить начинку и свернуть тугой рулет.
Нарезать рулет на ломтики толщиной 4-5 см.
Выложить ломтики в форму для выпечки в духовке так, чтобы между ними оставалось около 1 см.
Выпекать булочки в духовке при температуре 180 градусов, пока булочки не подрумянятся.
Тем временем приготовить глазурь: смешать сыр, пудру, лимонный сок и добавить немного молока.
Смесь взбить. Залить смесью готовые булочки.
Комментариев ещё никто не написал.
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Господи, запах такой, что и у соседей, наверное, слюноотделение пошло. Рецепт кулича который проверен годами. Получается мягким, не крошится, влажным, глывким но в меру, с миллионами пузырьков😍 Делается легко, БЕЗ часовых замешиваемый теста, у вас он точно получится!
Родственники которые не пекут, за месяц просят им отложить один куличик😂
Подробнейший рецепт тут, плюс там рецепт отличной белоснежной глазури которая не крошится
ссылка
2 кг мука
50 гр живые д...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍