Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаЗдоровье и фитнес
Анжелика
Анжелика
Мама сына (2 года)

Без глютена, сахара и молочки Часть1 ⠀ Именно этими фразами хвастаются те,кто решил заняться своим питанием. ⠀ Ведь если…

Без глютена, сахара и молочки

Часть1

⠀

Именно этими фразами хвастаются те,кто решил заняться своим питанием.

⠀

Ведь если ты не ешь эти продукты, то ты находишься в клубе «особенных людей», кому важно свое здоровье и они хотят прожить до 100 лет.

⠀

И вроде бы да, это здорово, когда начинают следить за своим питанием.

⠀

Есть больше фруктов и овощей, меньше есть фастфуда и обработанных продуктов.

⠀

Но стоит ли так демонизировать продукты? И убирать из рациона целые группы продуктов?

⠀

⠀

Начнём с сахара.

⠀

Сахар состоит из глюкозы и фруктозы. И содержится во многих продуктах питания, в которых мы порой не ожидаем его увидеть, например в сосисках или кетчупе.

⠀

Если вы часто едите вне дома, то будьте уверены, что норму по сахару и соли вы перевыполняете с лихвой.

⠀

Ведь владельцам ресторанных бизнесов и сетей быстрого питания важно, чтобы вам было вкусно и вы пришли ещё)

⠀

Мы эволюционно отдаём предпочтение продуктам, имеющие сладкий вкус(углеводы), солёный (содержание натрия), умами (вкус мяса), а также приятную текстуру (жиры).

⠀

И чем больше вкусов сочетается, тем больше калорийность на 100г и нам вкуснее.

⠀

Сам сахар не виноват ни в ожирении ни в других болезнях, вытекающих из-за лишнего веса.

⠀

Ожирение возникает не потому что мы едим продукты, в которых есть сахар, а потому что эти продукты обычно рафинированные,бедны клетчаткой, насыщения от них мало, а калорий очень много.

⠀

И мы сами не замечаем как радостно переедаем в течение дня.

⠀

Так что нужно просто сбалансировать рацион и считать входящие калории и никаких проблем со здоровьем не будет, даже не исключая сахар)

⠀

⠀

Единственное, избыток сахара действительно способствует образованию вещества AGE, который склеивает структуру коллагена и как итог кожа менее упругая и не способна к себе притягивать молекулы воды в полной мере.

⠀

⠀

Учитывая, что продукты, содержащие сахар, чаще всего бедны на клетчатку и очень калорийны, а также могут ухудшать состояние кожи, согласно рекомендациям ВОЗ стоит ограничивать потребление добавленных сахаров до 25-50г в день - 12 чайных ложек.

⠀

К этим рекомендациям не относятся фрукты и молочная продукция. Здесь сахара естественного происхождения.

⠀

⠀

Если вы снижаете вес или хотите уменьшить риски по первым морщинкам, всегда можно заменить сахар на сахарозаменители.

⠀

У меня есть посты на эту тему, где рассказала на что можно заменить сахар, а на что не стоит (шило на мыло менять).

⠀

⠀

Вывод по сахару:

⠀

Не бойтесь сахара! Полное исключение сахара может привести к расстройствам пищевого поведения и страху съесть конфетку.

⠀

Сладости можно есть! Но важно количество) А также чтобы сам рацион был сбалансирован в течение дня.

⠀

Следите за количеством добавленного сахара в рационе, при желании можно добавлять сахарозаменители с 0 калорийностью.

⠀

Надеюсь, немного развеяла ваши страхи.

⠀

В следующий раз поговорим о глютене😉

⠀

Есть ли сахар в вашем рационе?

⠀

⠀

⠀

⠀

Почему все так яро ограничивают детей в сахаре? Ну естественно же, что Вы не тонну ему в рот всыпете, я добавляю в манку…

Почему все так яро ограничивают детей в сахаре? Ну естественно же, что Вы не тонну ему в рот всыпете, я добавляю в манку немного... чтобы был чуть сладковатый вкус. Все так категоричны к добавлению что соли, что сахара ... не понимаю...

Топ ошибок в питании детей

Топ ошибок в питании детей Я часто разбираю рацион детей. И это дети не только с избыточным весом, но также, например, с задержкой роста. Напомню вам, что такая причина, как недоедание, занимает до 30% случаев отставания в росте. Какие основные ошибки в питании у детей я встречаю: - несбалансированный рацион. - еда под мультики; - отсутствие пищевого интереса. - отсутствие семейных приемов пищи. - заставлять доедать. - использовать тактику «проголодается - поест». - приемы пищи одним продуктом (например, только макароны, только булочка). - отсутствие разнообразия продуктов в течение недели (ограниченный рацион). - длинные приемы пищи (более 30 минут). - отсутствие овощей/фруктов в рационе. Что может вам помочь в исправлении этих ошибок: • постепенная коррекция рациона. Да, это не быстро, это требует усилий от вас, но постепенно это станет привычкой. В помощь вам информация о сбалансированном рационе у детей после 1 года - https://mom.life/post/67ac352b7096f071630e8c55 • убираем мультики и все, что может отвлекать. Ребенок должен понимать, что он ест, какая еда на вкус, понимать чувство насыщения. • развиваем пищевой интерес (https://mom.life/post/65de2c9d9ce0555eb02ba985). • делаем больше семейных приемов пищи - за одним столом, едим с удовольствием, обсуждаем еду, задаем вопросы (как тебе этот салат? Я кое-что изменила в рецепте. Угадаешь? Тебе не кажется, что я пересолила? Расскажи о своих ощущениях и т.п.). • не заставляем доедать и не поощряем едой. • предлагать за один прием пищи не менее 5 продуктов. • формировать разнообразие рациона (https://mom.life/post/66ccdf7e643ad349382e5204). • подавать пример. Не требовать от ребенка есть продукты, которые сами не едите. У меня уже был пост на тему «Что делать, если ребенок ничего не ест» - https://mom.life/post/68183a9b25a2ae1bc8122f12 Думаю, что он также поможет мамам избирательных деток.

Давайте разберем рацион ребенка вместе.

Давайте разберем рацион ребенка вместе. Сразу оговорюсь, что у моей дочки тоже не идеальный рацион. Этот разбор хочу провести, как пример того, что не всегда «хороший рацион» в понимании родителя - это сбалансированный и достаточно разнообразный рацион. Сначала сам запрос родителя. Обращу внимание ваше, что мама пишет «ребенок активный, на нормальном питании». К слову, у девочки небольшой избыток веса, ситуация не катастрофическая. Но набор веса начался в последние полгода. 🚩А также обращу ваше внимание на такой красный флаг, как «ребенок был в дефиците веса, а далее начал набирать». Часто это может быть связано с изменением активности, рациона, пищевого интереса, повод для оценки дневника питания и действия как раз на этом этапе. И далее сам дневник питания. Я предлагаю вам с ним ознакомиться самим и написать мне предположения, что не так. В комментариях оставлю разбор этого рациона, то есть не томлю, но даю вам шанс самим оценить рацион. Цель поста - не осудить, а помочь может и вам оценить рацион вашего ребенка.