Mom.life
Irina Zubareva
irinazubareva2111
Irina Zubareva
post image
Вот и наступил долгожданный отпуск) Моя первая чурчхела)
18.10.2020
5

Лучший комментарий

Комментарии

irinazubareva2111
irinazubareva2111
Да 25 шт. и ещё 1 с фундуком.))) И не будем ждать так долго, в эти выходные и съедим,она мягче потом она жёсткая на мой вкус.
20.10.2020 Нравится Ответить
irinazubareva2111
irinazubareva2111
Если что непонятно пишите мне.
19.10.2020 Нравится Ответить
mam-mam
mam-mam
Все понятно очень даже, блин вы молодец, это у вас столько вышло с 2.5л сока? Тоже читала, что убирать ее потом на долго и ждать, офигеть думаю и забыть вообще про нее 🤣
20.10.2020 Нравится Ответить
irinazubareva2111
irinazubareva2111
Грец.орех( с ним самая вкусная) ,у меня было 800 гр ,режиме половинку на 4части,берём нитку( шелковую) продеваем иголку и нанизываем нарезанный орех( 20 см)
Сок темного винограда (2,5л.)изабелла,Молдова, каберне. 300 гр кукуруз.муки.
Закипятили сок и выключили,отлили в др.посуду где то 0,5л. Отлитому соку дали чуть остыть и добавляем муку помешивая венчиком чтоб не было комочков. Потом эту кашицу выливаем обратно в сок и ставим на огонь, увариваем 25 мин.до образования густого киселя, выключаем и опускаем в него наши нанизанные орехи, хорошенько обмакнули и подняли над кастрюлей,дали немного стечь кисель и подвесили на крючок и так дальше. Дали подсонухнуть 30 мин.и если вам кажется что плохо орехи покрыты киселем то ещё раз обмакнули,подвесили.
Сохнуть чурчхела должна 7-14 дней потом ее можете есть.
А вообще её через 2 недели заворачивают в пищ.бумагу и убирают в темное,сухое место на 60 дней.
Но мы уже на этих выходных будем её кушать))).
19.10.2020 Нравится Ответить
mam-mam
mam-mam
Напишите пожалуйста рецептик, всегда хотела попробовать, но вот сварить эту смесь во что обмакивать боялась всегда не получится, не застынет и не делала ещё ...
19.10.2020 Нравится Ответить
yagoda_malina_ya
yagoda_malina_ya
Я не знаю как далеко вы живёте от меня,но я выезжаю🙈😍🤤
Как давно я не ела чурчхеллу...😋😋😋
19.10.2020 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении