Трубочки из теста, внутри малина.

@andreeva_elena2019 а рецептом поделитесь?

@irina.angel Для теста.

200 г. Сливочного масла

250 г. Сметаны

500 г. Муки (может чуть больше или меньше, смотрите сами)

Замешиваете тесто, не тугое и не мягкое (и все таки думаю лучше добавить в тесто сахар на ваш вкус). Готовое тесто убираете в холодильник на час. После достаёте тесто и делите его на 15 частей. Поочередно раскатываете трубочки и кладёте ягоды на ваш вкус (у меня была малина, я её предварительно разморозила и поспала сахарной пудрой, лишнюю жидкость слила). Первые трубочки мерила сантиметровой лентой, что бы они были одинаковые. Выпекаете в несколько этапов. Края трубочек необходимо хорошо защипнуть. По времени не могу сказать не засекала, до золотистого цвета (мож мин 8-10). Готовые трубочки должны хорошо остыть.

Крем

1 кг. Сметаны у меня была 25 %жирности, я её заранее отвесила (но думаю это не обязательно)

Сахарная пудра по вкусу или же сахар.

Далее собираете торт, нижний ряд 5 трубочек, потом 4, потом 3, потом 2, потом 1 и получается избушка) каждый слой обильно смазать кремом и дать пропитаться)

Кажется будто долго возиться надо, но на самом деле все быстро и просто) надеюсь понятно написала)

Сметанный) только вот по рецепту в тесто почему то сахар не надо было класть, мне кажется сладости не хватает

@andreeva_elena2019 сахарную пудру можно

@mama_yusufa_ в след раз добавлю)