Что можно приготовить из нута?

Вчера засыпали вопросами, что за зверь такой, аквафаба👹 На самом деле все не так страшно, как звучит!!

⠀

Аквафаба - вода, в которой варился нут/фасоль/горох. Для мороженого предпочтительнее нут. Горох дает привкус.

⠀

Как правильно приготовить:

Нут замачиваем на ночь, так, чтобы воды было в 3-4 раза больше. Утром промываем нут, заливаем новую воду, варим на медленном огне под крышкой 2 часа. Следите за водой, если она будет выкипать, подлейте. На момент готовности вода должна покрывать нут выше, ...

Думаю , что все знают рецепт хрустящего нута ??😁залипалово

#олюшкаготовит

Замачиваю часов на 10 нут ( промываю)

Заливаю чистую воду, варю минут 15

Даю стечь воде

Смешиваю растительное масло, специи ( соль, чеснок, паприка, перец , можно по желанию куркуму) специй побольше

Хорошенько смешиваю с нутом

Выстилаю пергамент или фольгу и на него нут

Минут 20 в духовке , 200 градус , режим гриль

Не открывая духовку даю остыть полностью ( если открыть, то вероятность хруста сводится к нулю)😁

Вот и ...

Как считаете, какой самый пиз**нутый знак гороскопа у мужчин?)

Ревнивый скорпион?

Странный псих-одиночка водолей?

Или может быть душная и педантичная дева?😏🧐

Сухой и холодный трудоголик-Козерог?🤓🧐😂

Пост поболтать:)