Мамы, поделитесь рецептом сырников. Если вы готовите подобное своим деткам. Хочу сыну +1 к рациону. Но у меня для…
Мамы, поделитесь рецептом сырников. Если вы готовите подобное своим деткам. Хочу сыну +1 к рациону. Но у меня для взрослых не очень - то они получаются, а для него хочу попробовать приготовить вкусно)
Интересуют пропорции - чего и сколько

Уляна·Мама двоих (10 лет, 13 лет), ждёт третьего
Я пропорцій не знаю, на око все, але білка не даю зовсім лише жовток, манки зовсім трохи, якщо сир рідкий і тоді чекаю трохи. Мука лише для формування.
А формую так: насипала муку, виклала сирну масу, зверху і боків посипала мукою. Зробила ковбаску, порізала і кожен шматок в муку з двох сторін, тоді накриваю стаканом і кручу.
·Ответить