Мамы, поделитесь рецептом сырников. Если вы готовите подобное своим деткам. Хочу сыну +1 к рациону. Но у меня для взрослых не очень - то они получаются, а для него хочу попробовать приготовить вкусно)
Интересуют пропорции - чего и сколько
Комментарии
@viktoriia_zp не за что)) сырники,как в детском саду, очень вкусные.
@kseniia_timur если я своей криворукостью ничего не испорчу, то сын должен полюбить сырники.
ссылка
Я роблю без цукру і поки самий кращий творог для сирників, з усіх, що перепробувала - це простоквашино.
Я покупаю творог яготинский в брекете( один брекет)один желток , сахар по вкусуй, пару столовых ложек манки и ложку муки( столовую) и все. Слепить, обвалять в муке и жарить. Без манки муки лодки 3 ( столовых)
@viktoriia_zp, по разному. Чаще на подсолнечном
Я пропорцій не знаю, на око все, але білка не даю зовсім лише жовток, манки зовсім трохи, якщо сир рідкий і тоді чекаю трохи. Мука лише для формування.
А формую так: насипала муку, виклала сирну масу, зверху і боків посипала мукою. Зробила ковбаску, порізала і кожен шматок в муку з двох сторін, тоді накриваю стаканом і кручу.