Девочки, а как вам идея написать в комментариях рецепты блюд для обычных дней (то что вы привыкли готовить), что занимает реально 15 минут именно вашей работы (а дальше само крутится на таймере на плите/духовке и мультиварке)? Я вот прям иссякла🤪 хочется разнообразия, а времени всегда мало..
Я вот готовлю: курицу в пакете в духовке с маринадом майонез/горчица.
В пакете в духовке фрикадельки икея + замороженные овощи брокколи, цветная, картошка, чеснок и специи.
Говядина мякоть/лопатка тушеная слоями с луком в кастрюле.
Котлеты из готового фарша с добавлением «приправа для котлет» из вкусвилл (оч выручает).
Овощной суп с консервированной фасолью.
Салат нарезанная куриная грудка (готовлю в микроволновке мин 30), сельдерей и консервированная фасоль + майонез.
Утка : замочить на сутки в ведре воды + 0,5 кг соли и в пакет в духовку)
У Энди шэфа много таких рецептов,30 минут на всё,и на активную работу и на варку/жарку,посмотрите)
да у него много вкусного быстрого приготовления, самое главное продукты иметь. Один пирог со шпинатом- ммммм....
да да,я раньше часто по его рецептам готовила,надо возобновить,а то так давно было,что даже с анди его перепутала😂
Я люблю плов в мультиварке готовить.
Обжарить филе бедра курицы или индейки, добавить лук и морковь, обжарить ещё минут 5. Потом добавить специи по вкусу, соль, воду и рис. 20-25 минут и все готово
Спасибо! Наверно с куриным филе быстрее выйдет, а то с индейкой у меня больше времени уходит, тк пока все планочки и жилки удалить
Печень куриная. Лук только нарезать вот и вся работа, потом печень закинуть, поджарить, залить воду и тушить
Из быстрого это потушить мясо/куриную печень. С овощами сезонными или просто с лаком и залить сметаной/сливками. Параллельно варить пасту или пюре сделать. Ещё плов быстро. Наподобие ризотто тоже недолго. Обжарить грибы лук курицу, добавить приправы, добавит бульон/воду , добавить рис и закрыть крышкой. В конце добавить сметану или сливки. Самое любимое блюдо мое, обжарить курицу, лук, шампиньоны. Почистить картошку, нарезать кольцами и выложить в форму для запекания, сверху мясо с грибами. Залить соусом бешамель и посыпать сыром, в духовку до готовности. Ещё из простых блюд фаршированные канелонни . Это может быть мясо с зеленью, сыр с зеленью или творогом. Нафаршировать и в духовку под соус и сыр так же. Все виды паст для меня самое быстрое и простое
Спасибо!
Правда Мне кажется уходит больше 15 минут.. а соус бешамель вы готовый покупаете? Если да то где?
@chernova_mari, нет, я делаю сама. Ну вот когда вы жарите допустим, мясо.. тут же его и делаете. Он делается быстро и легко. Главное чтоб не застыл . Единственное долго для меня это резать мясо . Но если нож острый то ок. Но могу и резинное купить во вкуссвиле. Иногда можно просто фарш тот же использовать.Грибы можно купить мороженые резаннве, но лучше свежие чтоб меньше жарить их.. а то пока вода выйдет и тд. Печень так же мою, ставлю жарить и тут же режу овощи и кидаю. Я не жду долго. Иногда могу все в мультиварку кинуть и пошла
одно время я вообще заготовки делала, морозила. Типа перец фаршировала и голубцы, когда время было. Или мясо закупала и надрезала. Часть на отбивные, часть фарш и часть кусочками. Тоже время освобождает..
Мои любят макароны, в сметанном соусе, грибы, сметана, курица, я все сразу закидую для соуса, потом сверху на макароны, можно сыра натереть
Самое быстрое это бросить в сухую сковородку пачку макарон, просто открыть и высыпать. Порезать сосиски, 6 яиц смешать с литром молока ( можно сливки), посолить , залить макароны ( чтобы жидкость их закрывала) посыпать сверху сыром, накрыть фольгой и в духовку ( 180 градусов , минут на 40) . Запеканка из макарон готова , выручает когда некогда готовить, а просто макароны с сосисками надоели.
Если надо прям быстро приготовить - суп с рыбной консервой. Картошка, рис, консерва, пережарку туда и все. Соль, специи по вкусу. Минут 20 готовится, дети очень любят
честно не знаю как называется мама раньше готовила, мужу, дочери очень нравится. Приходили две подруги их накормила, сказали побыли как в ресторане. Могу написать как готовится.
Смешиваем с мужем рис с киноа, варим вместе их, открываем банку тунца и офигеваем от вкуса.
Индейку филе режу, как хочу, смешиваю с яйцом, мазиком, кетчупом (все что есть из соусов), и обжариваю до готовности
Жарю фарш, смешивая с помидорами и специями. Или с томатной пастой
Шампиньоны в сметане тушу и с любым гарниром
"Мясной соус" а-ля Болоньезе 🤣
В сотейник кидаю нарезанный лук и морковь,туда же пачку фарша,перетертые/резаные томаты,пару листьев лаврушки,соль,перец. Тушить минут 20😗👌
Гарнир на ваш вкус. Вкусно с любым😁
ПыСы:можно туда ещё замороженные, резанные шампиньоны 😉Я с года даю старшей...
Все в духовке готовлю. Нарезала, на мешала, натерла, накатал, выложила, вылила, натерла, главное в духовку. Салаты самые простые из овощей свежих, либо овощей с микроаолновки
Курица на соли , пачка соли крупной целая курица чуть солю и чесноком , мою мелкую картошку и тоже на соль. Курица спинкой в низ .
ясно ) а мне грудка очень сочной кстати показалась на соли именно когда готовишь 👍. Вообще рецепт супер !
мы по разному делали, так больше понравилось, ещё позже помидорки, перчик кладу цельные .
У меня всегда есть в морозилке замороженные заранее фрикадельки из курицы. Когда времени или желания готовить нет, я делаю так - кидаю в кипящую воду фрикадельки и макароны (они минут 12-15 варятся), потом сливаю воду через дуршлаг, возвращаю в кастрюлю и кидаю туда сыр типа хохланд для бургеров, несколько квадратиков,он быстро плавится пока перемешиваешь. Я бы ещё туда брокколи добавила, но его кроме меня никто не ест)
Куриные крылышки под томатным соусом. Куриные крылышки разломать по суставам + лук, обжарить на сковороде с маслом, минут 5-7. Помидоры очистить + чеснок вместе взбить в блендере. Соль, перец по вкусу. Полученным томатным соусом залить крылышки и тушить минут 20. И на гарнир что-нибудь, мне нравится картофельное пюре. Быстро и вкусно получается.
Пост полезный, сохраню 😊
Курица в сливках с макаронами Грудку до белого цвета, соль, перец + сливки. 7 минут=сыр.
Рис или гречка с мясом в мультиварке. Режу лук, добавляю морковь(в морозилке уже потертая), мясо кусками и туда крупу, водой залить и включить, очень быстро всё делается.
Или печень куриная тушëная, как девушка выше писала, лук, морковь только добавляю ещë и сметаной с горчицей заливаю всё тушится, единственное что гарнир ещë отдельно варить к ней
Тыква +картошка - почистить, порезать сбрызнуть маслом и специи, в духовку, можно с мясрм/курицей, но если есть возможность, то тыкву класть минут через 20.
Свинина 1. На сковороду с растительным маслом положить чеснок и лавровый лист и прогревать на медленном огне. Как только будет запах от чеснока положить свинину , обжарить. Пока жарится свинина помидоры обдать кипятком , снять кожицу и блендером вжих. Залить этим свинину и ещё добавить немного воды и тушить до готовности.
Свинина 2. Свинину порезать , посолить , добавить лук полукольцами и дать немного постоять. Потом это все на сковороду , жарим. Смешиваем сметану и горчицу , добавляем воды , заливаем этой смесью свинину , тушим до готовности.
Свинина 3. Свинину замариновать в соевом соусе. Обжарить. Добавить очень очень много лука полукольцами , продолжать жарить с луком. Когда лук будет золотистого цвета , добавить немного воды и потушить.
Гарнир любой.
Плов в мультиварке. Куриные ножки в соевом соусе с мёдом в пакете в духовке.
Покупаю голень индейки в курином доме ,соль специи натираю .Беру картофель не крупный мою хорошо ,не чищу ,кладу в таз ,солю ,чеснок сухой и масло оливковое .Все это маринуется минут 10 ,потом в пакет для запекания и в духовку 180 гр до готовности чуть больше часу .👍
1. Делаю конвертики типо шавермы:
Лаваш или лепешки мексиканские смазываю соусом (просто смешиваю кетчуп со сметаной), на середину кладу вареную куриную грудку, овощи (перец, помидоры, иногда зелень) и сыр. Заворачиваю конверт и в духовку на 20 минут.
2. Гуляш из говядины (общее время 1,5 часа, но моих реальных усилий на 15 мин). Готовлю по этому рецепту https://flamebelle.livejournal.com/47657.html.
Покупаю уже порезанную говядину на бефстроганов или азу, чтобы готовить ещё быстрее.
Ну и плюс я стараюсь замораживать полуфабрикаты (котлеты, ежики, перцы, конверты, зажарку для супа). Целый день мне на это лень выделять, но каждый раз когда готовлю котлеты, например, беру больше продуктов и замораживаю часть котлет.
Вообще я подписалась на блогера которая готовит и кстати офигенно, я по её рецептам уже столько всего сделала, муж неочень любит перец фаршированный, сделала по её рецепту, так он даже добавки просил 😁 и у неё даже есть рубрика быстрые рецепты (перец сделала тоже очень быстро рис всегда есть отварной)
@malinka-malinka я каждый раз жду когда доедим, что бы ещё что то приготовить по её рецепты. Завтра тушеную капусту с фаршем сделаю 😀
Любим макароны, лапшу. Если варить не хотите, то рисовая или стеклянная лапша просто в кипятке завариваются.
Лук+много морковки соломкой+кабачок+чеснок (именно в таком порядке, чтобы овощи были ок) + приправы по вкусу+сахар. Когда сахар растворится, добавляете соевый соус и макароны или лапшу. Немного потушить или дать постоять. Посыпать кунжутом, зеленью. Можно мясо кусочками обжарить туда же, если любите. Все это 15 минут и ооооочень вкусно
Болоньезе паста: фарш с луком пережарить, залить соусом dolmio и отваренные макароны туда.
Лук обжарить, добавить чуть муки, залить сливками и посыпать орегано. Этой смесью залить куриную (или индейки) грудку и на 20 мин в духовку. Грудка получается нереально сочная
Лук обжарить с брусочками говядины, залить томатной пастой и водой и потушить
Куринное филе или филе индейки режем небольшими порционными кусочками ,солим немного,оборачиваем беконом (варено-копченый бекон).В емкость для запекания(у меня стеклянная),можно немного смазать растительным маслом.И в духовку запекать до готовности.Получаеться филе не сухое,а за счет бекона сочное и пахнет подкапченым беконом)
Куриное филе мелко порезать, обжарить, залить соусом терияки+соевый+перец+крахмала чуток, семена кунжута и зелень.время готовки 15 минут или меньше в зависимости от толщины нарезки и объёма. К гарниру рис отварной.
Тушеная капустка+сосиски все это заливается вода+сметана специи,вода выпаривается получается капуста по-деревенский
На один протвень замаринованные куриные плечики (аджика, соевый соус и растительное масло), но второй картошка по деревенски (порезанную дольками обвалять в специях для картофеля и растительны маслом). На 30 минут и 200 градусов. Потом картошку достаём, а плечики ещё на 7 минут на 220 градусов на вентилятор. Шшшикарно получается
Люблю все запекать-закинул на противень и в духовку, и стоять над плитой не надо. Свинина, картошка, кабачок, баклажан, все кусочками одинакового размера, ещё морковь и лук, грузинские специи и 50 мин. и готово.
Если минут 15, то макароны с сыром, грибы жаренные или запечённые , печень тушеная, жареная картошка. В основном стараюсь готовить борщ, у меня муж готов его есть на завтрак, обед и ужин-очень выручает.
1.Куриная голень, жарим на сковороде, на масле, соль и перец.
2.Котлеты(заранее прокрученный фарш)
3.Макароны(на выбор :сосиски, колбаса, выше приготовленные котлеты или курица. Спаггети, макароны с фаршем, макароны с зажаркой(лук, морковь), макароны с яйцом.
4.Картошка-пюре,жареная картошка (например с соленьями, с селёдкой) картошка отварная с укропом и маслом, картошка отварная с зелёным луком и пахучим маслом
5.Пельмени(пельмени жареные)
6.Супы,перечислю что готовятся у нас (борщ, щи, солянка, куриный, сырный, грибной, колбасный, рыбный)
Это всё на скорую руку ( с супами только повозиться, кроме колбасного))))
А да и пицца на батоне (смешиваем в одной тарелке :колбаса вареная, копсеная, помидор, майонез, сыр) на батон мажем кетчуп, выкладываем смесь, заранее приготовленную, противень чууууть смазываем маслом и запускаем наши пиццы 🙈в духовку
Мое самое быстрое блюдо из второго это: мясо кубиками обжарить, кинуть морковь и лук, снова обжариваем.
Заливаем подливу и даём чуть потушиться.
Подлива: 1 ст ложка томатной пасты + 1 ст ложка муки + тёплая водичка. Размешиваем солим по вкусу и в мясо 👍🏽
Любой гарнир)
Очень быстрое, я его готовлю минут за 30 максимум 😅
Все овощи и мясо порезать, посолить, приправить, в пакет для запекания, перетрясти и в духовку.
Все что в духовке. Любим с мужем мясо, рыбу.1 🥩 кусок мяса обвалять в любимых специях завернуть в фольгу и в духовку на 2 часа. Отлетает на ура😄2. 🍖 свиные ребра замариновать в соевом соусе минут на 30 и в духовке на час. 3. Скумбрия порезать на кусочки обмазаться майонезом с горчицей и в духовку минут на 40. 4. Куриные крылья по мариновать в аджике и в духовку на час. Гарнир любой по желанию. Мы вообще без гарнира любим. 😄
Самое быстрое, это обжарить фарш свиной-говяжий с луком и сварить макароны.
Все это регулируется соусами. Можно без соуса совсем, а можно сливочный, грибной, томатный. Всегда разное блюдо. На готовку ровно 20 минут. Из нарезки только лук.
Тоже самое с фаршем из индейки плюс рис.
Буженина. Хороший кусок свинины обмазали соусом, завернули в фольгу. 1,5 часа в духовке сама готовится.
Филе белой рыбы (мне нравится тилапия) в специи для рыбы и на сковороде по 4 минуты с каждой стороны.
Макароны с сыром. Варим макароны. Рядом в сотейнике нагреваем 100 гр сливочного масла. Добавляем сливки. Доводим до кипения, выключаем, добавляем тертый сыр. Мешаем с макаронами. Для сытности режем ветчину и просто кидаем туда же.
Фунчоза очень быстро.
На сковороде тонко надрезанное мясо жарим минут пять, добавляем все, что есть из овощей: морковь, кабачок, перец, огурец. Заливаем соусом для вок. Мешаем с заваренной кипятком фунчозой. Время 20 минут.
Кусрчками говядину, лук, морковь на терке. Потом воды. Все тушить долго - долго. Добавить томатную пасту или гранатовый сок и опять тушить. Соль-специи на свой вкус. К любым гарниром. Мало возни, закинул и тушится. Но долго, зато вкусно
Для меня самое быстрое блюдо, ленивые голубцы. Только я их делаю не в виде котлет, а просто фарш тушим с капустой нашинкованной и морковью на тёрке. В это время отвариваем рис, все смешиваем и готово. У меня дети очень любят это блюдо и занимает реально 15 минут
@chernova_mari да недолго, по капусте ориентируюсь, как на вид готова, мягкая, то все. Рис высыпаю, перемешиваю и готово. Минут 20 наверное
1.Айдахо - быстро и вкусно, 2.горячие бутерброды в духовке у меня гости обожают( на батон мазик и кетчуп немного вилкой размазать, сверху тертую докторскую колбасу, поперчить, тертый сыр, сухая зелень и в духовку 10-15 минут)они как тостеры получаются,3.суп на консерве (быстро и вкусно, делаю на сайре, кто-то делает на кильке, надо попробовать)), 4. картошка с салом (в противень на фольгу, налить масла, положить мытую картошку, порезанную крупными кружочками, а между ними тонкие кусочки сала, закрыть фольгой и запекать). Оладьи с яблоками( яблок побольше кубиками)- необычно и не надоедливо как оладьи простые. 5.Кабачки(ломтями порезать, внутри сделать пустоты) с фаршем и рисом, немного сметаны и сверху сыр. 6. Если пюре осталось , сформировать из них котлеты большие, сделать углубление колбасы соленой на терке, немного майонеза и сыр и запечь в духовке - получается "огонь". Покупаю гречневую лапшу для разнообразия, замена обычную макарохам... 7. Можете просто в духовке запечь сосиски, это круто, как на костре. Мама моя делает сосиски в беконе(в духовке) это еще круче. 8. Сварите гречу добавьте в нее пережаренные: морковь с грибами - вкуснотища. 9. Яичница с грибами заш ла 10. Быстрые салаты, необычные: морковка по корейски+чеснок+оливки+красная фасоль+красная луковица полукольцами+масло оливковое или растительное. 11. Салат с щавелем. Много щавеля, чёрные оливки, огурцы, вареные яйца, горчица немного жидкой, масло на выбор.
Iris-rys·
Мама сына (2 года), беременна (14 нед.)
Печень куриная. Лук только нарезать вот и вся работа, потом печень закинуть, поджарить, залить воду и тушить
Елена··
Мама сына (3 года)
желудочки же еще 😅
Юлия ··
Мама сына (2 года)
желудочки чтобы мягкие были их ещё отваривать надо 🤨
Елена·
Самое быстрое это бросить в сухую сковородку пачку макарон, просто открыть и высыпать. Порезать сосиски, 6 яиц смешать с литром молока ( можно сливки), посолить , залить макароны ( чтобы жидкость их закрывала) посыпать сверху сыром, накрыть фольгой и в духовку ( 180 градусов , минут на 40) . Запеканка из макарон готова , выручает когда некогда готовить, а просто макароны с сосисками надоели.