Рецепт супчика Том ям
1. Отвариваем литр бульона рыбный/куриный (у меня был куриный так как я не нашла рыбный соус)
2. В кипящий бульон заливаем 2 пачки приправы «том ям»
3. Выжимаем лайм половинку
4. Заливаем 400 мл кокосового молока
5. Кидаем красный перец Чили для остроты, порезав на две части и очистив от косточек
6. На сковороде обжариваем лук (мелкими кубиками) чеснок (мелко) помидоры Черри и имбирь (соединитесь с бульоном, можно добавить консервированные томаты )
7. Бросаем в бульон разом грибы (шиитаки или шампиньоны , у меня последние) креветки большие (30-40шт) мидии на глаз .
8. Соевый соус по вкусу , я добавила 3ст ложки
9. Шинкуем кинзу, закидываем варим минут 5-10
10. Рис отвариваем «Жасмин» по способу приготовления на упаковке 🌷❤️

Приятного аппетита 🥰

#рецептикди