Девочки 🌷 Дома очень много кабачков и баклажан 🍆 Подскажите, быстрый и лёгкий рецепт икры или что…

Кроме закусок, конечно. Это все жареное, мы временно отказались от жареных блюд )) Сейчас на пару стараюсь, либо тушу.

Рататуй😁

https://youtu.be/Pd3EuQVoq6A

Кабачки можно в котлеты

Недавно со мной поделились отличным рецептом

Немного фарша, тёртые морковь, кабачок, картофель (картофель замочить на 20 минут в холодной воде, промыть и отжать, кабачок посолить, дать отойти влаге и тоже отжать), все смешать, соль перец по вкусу, отбить, что бы легче схватывались, обвалять в панировочных сухарях и обжарить

Тещин язык, в духовке можно если пп хотите

Кабачковые оладьи