Ёёёёё, как я Вас понимаю 😔. У меня та же фигня 😔

У нас раньше так было. Я включала, и грела очень сильно, до максимума. А потом огонь чуть меньше делала и ложила, тогда хорошо пропекалось

У меня внизу лежит противень с песком 👌🏻

Я ещё брала большую сковородку набирала воды и ставила под низ протевеня

У меня. Терпеть ее не могу и нет общего языка с ней. Муж без меня брал плиту, пока я дома с новорождённым была старшим. До сих пор ему ее вспоминаю, когда пытаюсь приговить что то в ней

Главное размером как противень
А то в местах где не хватило будет гореть

Вот такую большую кафелину оставшуюся после ремонта обрезали по размерам листа на котором выпекаете и на нижний ряд в духовку
Жар теперь равномерно распределяется , ничего не подгорает )

Кусок кафеля по ширине и длине противня помогает