Мягкое яблочное печенье!

Девочки, если Шарлотка и Цветаевский пирог уже надоели, но выпечка с яблоками еще актуальна, попробуйте испечь это печенье!

Готовится очень легко! А результат Вас приятно удивит, прям легкое и воздушное)

2 яйца (комнатной температуры)

100 гр сахара (можно меньше)

100 гр слив.масла (размягченное)

Соль - щепотка

300-350 гр муки (сколько возьмет)

1 ст.л. разрыхлителя

2-3 яблока (у меня было 7 мелких)

Корица и ваниль по вкусу

Яйца растереть с сахаром и солью. Добавляем масло, перемешиваем. По желанию- корица молотая и ваниль. Потом добавляем частями муку с разрыхлителем. И в конце очищенные яблоки (кубиками).

Мокрыми руками формируем печеньки, выкладываем на противень. В разогретую духовку (180 градусов) на 20-25 минут.