Я не могу остановиться 🤪

На сей раз бублики🥨, рецепт как всегда простой и быстрый как для дрожжевого теста. Мои оценили, в меру сладкие, сладкоежки можете добавить сахарку🍭.

Рецепт

Молоко 220 мл

Сахар 2 ст.ложки

Слив.масло 50 гр

Дрожжи сухие 2 чайные ложки

Мука 400 гр

Соль щепотка

Яйцо 1 шт

Мак или кунжут для присыпки

1. Молоко закипятить, снять с огня, добавить сахар и масло. Чуть остудить и в теплое ввести дрожжи. Оставить на 20 мин.

2. Потом добавить муку, соль и белок яйца. Выместить, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.

3. Поставить кастрюлю с водой. Затем выместить тесто на столе, я добавляла ещё муку и разделить на 16 шариков, из них раскатать колбаски и свернуть в бублик.

4. Опустить бублики в кипяток на 15-20 сек они всплывут и сразу положить на противень застеленным пергаментом и смазанным растит маслом.

5. Взбить желток с чайной ложкой сахара и молока, и помазать бублики, посыпать маком или кунжутом.

6. Поставить в печку на 15-20 минут на 200 градусов. Наслаждайтесь.

Приятного аппетита 😘