Mom.life
Olesya
lesya088
Olesya
post image
На днях готовила любимые лепешки мужа. А сейчас пойду ставить тесто на пиццу и булочки, после обеда гости приедут. А ночка веселая была , ребёнок выспался и с 3 до 6 не спала, а в обед нужно забрать младшую из садика, и отвести малышку к окулисту. Вчера нам был 1️⃣ месяц, были у педиатра набрали 1,5 кг и 6 см выросли.

Вчера такой день был, муж пошёл забирать дочь , она ходит в гкп. В это время звонок от её воспитателя, у меня сердце в пятки сразу ушло от слов, вы знаете тут с вашей дочкой такое произошло. Девочка куклой ударила её по руке, и она у неё так болит, мы и холодное приложили. Вообщем ели дождалась пока муж привёл дочку. Она даже раздеться не смогла. А мне нужно в это время бежать на приём у педиатру с маленькой. Я быстро туда, обратно вернулась , муж дал ей нурофен, она уснула, после сна сразу поехали в травмпункт. В итоге у ребёнка вывих. Она у меня разговаривает, но ещё не до конца хорошо. Но я понимаю , как она сказала девочка её сильно дергала за руку. Воспитателям позвонила поговорила, тысячу раз извинились, сегодня муж отвёл и ещё раз поговорил, он не я не церемонится. Так что мамочки, всем здоровья, и не знать никаких бед!

P.s. Рецепт оставлю в комментариях
08.10.2020
131

Лучший комментарий

Комментарии

gulechkaa25
gulechkaa25
😍😍😍вкуснятина , тоже люблю такое готовить, а потом кушать 😁😁😁❤👌
08.10.2020 Нравится Ответить
lesya088
lesya088
Эти лепёшечки думаю есть в каждой национальной кухне, только разные названия, начинки, форма, тесто.

Мой вариант теста на кефире, и сделаны полумесяцем.

Я конечно люблю готовить на дрожжевом тесте, или пресном тесте. Но в этот раз был кефир, нужно было пристроить 😁

Тесто:
~700-1000 г муки
1 ч.л соды
1 ч.л соли
500 мл кефира

Начинка:
1 кг творога
Зелень

✳️ просеять муку, добавить соду и соль, перемешать
✳️ влить кефир и замесить тесто, дать настояться 40-60 минут
✳️ нарубить зелень , смешать с творогом
✳️ разделить тесто и начинка на одинаковые части
✳️ раскатать каждый кусочек в тонкий пласт, выкласть равномерно начинку, свернуть лепешку полумесяцем, отрезать лишние тесто
✳️ предварительно в разогретую сухую сковороду выкладываем лепёшку, и обжариваем до золотистого цвета
✳️ снимаем с огня и сразу смазывая с двух сторон сливочным 🧈.
✳️ проделать все этапы со всеми лепешками, блюдо готово ✅, подаём на стол приятного аппетита и приготовления 😋👏
08.10.2020 Нравится Ответить
Читайте также