Солоденького у стрічку❤️
Сьогодні в мене сирні кульки (або ж Сирні Пончики)
Нам потрібно:
• 250 г сиру домашнього (максимально сухого)
• 250 г борошна
• 100 г цукру
• 2 курячих яйця
• олія для смаження
• 0,5 ч. ложки соди
• щіпка солі
Переходимо до приготування:
🍴Просіюємо в ємність борошно. Тоді додати соду та сіль.
🍴В окрему емність змішуємо яйця з цукром. Збиваємо щоб цукор розчинився. Маса повинна побіліти і пінитися. Щоб отримати більш ароматні колобки, можна додати трохи ваніліну або ложку ванільного цукру.
🍴 Далі додаємо сир. Від консистенції сиру залежить кількість необхідної борошна. Чим сухіше сир, тим менше борошна нам потрібно всипати. Якщо сир містить великі грудочки і крупинки, буде краще, якщо ви його протрете через сито. Крупинки будуть відчуватися в готових колобках. Смак це не зіпсує, але вплине на м’якість кульки.
🍴 З сиром ще раз гарненько збиваємо масу, щоб сир та яйця з’єдналися. Потихеньку додаємо борошно, продовжуючи змішувати.
🍴 Тісто вийде дуже швидко, воно має бути м’яким і дуже ніжним, а також не повинно липнути до рук. Якщо липне — додайте ще трохи борошна.
🍴 Хвилин 5 тісто має полежати. Тим часом підготуйте невелику каструльку для фритюру. Використовуйте маленьку каструлю, щоб скоротити кількість використаного для смаження олії
🍴 Поки олія для смаження буде грітися в каструльці, нам необхідно швидко сформувати невеликі кульки. Орієнтуйтесь на розмір середнього волоського горіха. Це оптимальний розмір, в якому кульки просмажаться зовні і всередині.
🍴 Опускаємо пару кульок в гаряче масло й обсмажуємо кілька хвилин з двох сторін.
🍴 Це справжня магія, як кульки стають ідеально кругленькими, набухають і роздуваються.
‼️ Дістаючи кульки, ви можете відразу викласти їх на блюдо, выстеленное серветками, а можете покласти на окремі серветки, щоб вони увібрали зайвий масло після смаження. Так смажимо всі кульки.
🌺Прикрасити сирні кульки, можна з допомогою цукрової пудри, цукрової пудри з ваніллю або кокосовою стружкою.
🎉🎉Смачного🥰❤️
Комментарии
Всім привіт!
Ми довго працювали і раді повідомити грандіозну новину: віддтепер mom.life буде українською! Ми зробили переклад додатку та створили офіційний аккаунт mom.life_ua, де ми будемо розміщувати інформацию про новини, оновлення, цікаві статті, обговорення та багато іншого. У вас будуть власні канали, стрічка новин, конкурси та додатки. Ви завжди зможете звернутися до нас зі своїми питаннями чи пропозиціями. Можливо, ви хочете провести зустрічі чи виготовити сувеніри, але не знаєте як по...
Дорогі матусі!
Новий рік наближається і нічого не зможе його зупинити.
Ми хочемо офіційно організувати велику акцію Секретний Санта на весь Мамлайф з десятками тисяч учасників.
Для тих, хто не знає, акція Секретний Санта заключається в наступному. Всі учасники публікують приватно, в певну форму свою поштову адресу. Далі, в призначений день адреси перемішуються та роздаються у випадковому порядку. Кожен учасник отримує чийсь нікнейм та його адресу.
Задача кожного учасника (кожного Секретного ...
Любі наші матусі!
Ми від щирого серця вітаємо вас з чудовим весняним святом - Міжнародним жіночим днем! Ми бажаємо вам, щоб ваші дітлахи якнайменьше плакали, були здоровими та частіше радували маму. Щоб чоловіки завжди розуміли вас, кохали і в будь-якій незрозумілій ситуації дарували квіти та парфуми :) Щоб поруч завжди були однодумці та справжні подруги! Бажаємо, щоб ті з вас, хто чекає вагітність, швидше побачили дві жадані смужки на тесті, а ті, хто втомився від бесонних ночей з малюком, на...
На тлі свіжої новини про смерть одномісячного немовля на Рівненщині.
Про стратегію кокона, нездоровий егоїзм та забобони.
Дитина померла від кашлюку. Малюк ще не отримав щеплення від кашлюку, до першу вакцину АКДС (яка захищає від дифтерії, правцю та кашлюку) малюки отримують в 2 місяці.
Але і в 2 місяці малюк вакцини б не отримав. Бо вся його родина, де було шестеро дітей була не вакцинована. За релігійними переконаннями.
Покажіть, будь ласка, писання де кажуть не робити щеплення.
А ще б...
Я згодна - це пздц
Але: невже це така велика проблема для російськомовного українця перейти на українську, якщо до тебе говорять українською? Я завжди намагаюся говорити з людьми тою мовою, якою до мене звертаються. Але, Блін, в Україні щоб говорити зі співрозмовником однією мовою хто має перейти на іншу? Україномовний на російську? Ну це ж дико.
Давайте намагатися завжди говорити СПІЛЬНОЮ мовою: російська - російська, українська - українська 🙏🇺🇦
Я делаю без сахара)
👍👍👍