Если вдруг у Вас залежалась варёная сгущенка🤩😅 У меня после Баноффи Пай осталась и никто её так не ест🤪.

Просто обалденно вкусный пирог🥰

Ингредиенты :

🥞Варёное Сгущенное молоко - 400 гр.

🍞Мука - 150 гр.

🧂Сахар - 50 гр.

🥛Молоко - 100 гр.

🥚Яйца - 4 шт.

🥧Разрыхлитель - 2 ч.л.

🌰Грецкие орехи - 100 гр.

🍇Изюм - 50 гр.

Приготовление:

1. В глубокой посуде взбить миксером 330 гр. (не всю) вареной сгущенки и яйца.

2. Добавить посеянную муку с разрыхлителем и сахар. Я сахар не стала добавлять, мой пирог вышел чуть сладковатый. Тем кто любит сладкую выпечку, сахар рекомендую добавить.

3. Промытый изюм и порубленные не крупно орехи 70 гр. добавить в тесто и перемешать.

4. Приготовленную форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом для выпечки. Вылить подготовленное тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке 35 - 40 минут. Готовность проверять деревянной палочкой: из готового пирога она должна выходить сухой. Можно потыкать его для пропитки.

5. Подогреть молоко, но не кипятить, добавить оставшуюся сгущёнку, перемешать. Смешать с оставшимися рублеными (30 гр.) орехами.

6. Полить этой смесью горячий пирог, накрыть и оставить в духовке (тёплом месте) примерно на 3 часа для пропитки. Пирог можно есть сразу, не дожидаясь, когда он пропитается. Но с пропиткой он лучше.

Приятного аппетита🤩

#вкусняшкиазизки