Девочки хочу поделиться с вами рецептом супер- помидоров по- корейски. Остренько, сочненько и безумно вкусно. Рецепт не нов, многие я думаю его знают и готовят по нему, но в конце открою секрет, как сохранить эту вкусняшку на зиму! И порадовать семью на праздники помидорами, как только,что приготовлеными.

Итак нам понадобится:

2 кг помидоров сливка

4 болгарских перца

2 острых перца

По пучку укропа и петрушки

1,5-2 головки чеснока

100 гр сахара

2 ст.л соли

По 100 мл уксуса 9% и растительного масла

Итак овощи моем,чистим. Помидоры нарезаем на 2-4 части в зависимости от размера.

Болгарский перец, острый перец ( я семечки удаляю, если любите поострее можно оставить) и чеснок измельчаем через мясорубку. Рубим зелень, смешиваем с кашицей из перца. Добавляем сахар,соль, масло растительное и уксус. Всё хорошо перемешаем.

В 3-х литровую банку укладываем слоями помидоры- заправку- помидоры- заправку и т.д. Пока не кончатся ингредиенты.

Закрываем пластмассовой крышкой, переворачиваем вверх дном, ставим дном вниз на тарелку и отправляем в холодильник. Пробовать можно уже через 8 часов,но чем дольше стоит тем вкуснее.

И напоследок секретик от моей мамочки: если хотите сохранить эту вкусняшку на зиму, то готовим всё точно также, только в заправку добавляем 2 растолченные таблетки обычного АСПИРИНА и закатываем железными крышками!!!! Зимой восторг обеспечен 👌👌👌

Готовьте сейчас пока ингредиенты стоят не три мульёна и будет вам счастье зимой 😘