Девочки, хочу поделиться рецептом изумительных котлет! Я слежу за фигурой (не зря же на 14 кг похудела, правильно😄?), и для меня не существует жирного фарша и лишних насыщенных жиров вообще. Но котлеты из постного мяса сухие и не вкусные. Вот решение 👍😉
Берём творог, белокочанную капусту (у меня в этот раз сиреневая), яйцо, и все это перемалываем в блендере в кашу. И добавляем в фарш. И у меня получилось 50/50. И лепим котлеты, тушим их. И вуаля. Тем более, если ваши дети не любят овощи, это просто улёт! У меня старшая вообще не любит капусту. А тут уминала за обе щеки!!
Можно просто творог добавить, можно просто капусту. И мясо экономишь, и блюдо получается разнообразно. К этим котлетам порция салата и получается полноценный обед 🍀. Калории соблюдены, лишнего нет, шикарно поел и не набрала😄
Комментарии
Ленивые голубцы- это когда нарезаешь и капусту видно. Мои дети так не будут есть однозначно 🙈. А вот спрятать если - очень даже котлеты 😄😄
@dinaratnm19, да?
А я всегда капусту отвариваю и пропуская на мясорубке вместе с фаршем
И думала так делают ленивые)))
А капуста торчащая...это ж беее
@irinadr Ирина, если капусту сначала отварить, потом ещё раз с фаршем отварить, что полезного в этой капусте останется? Толку её вообще есть? Там ни клетчатки, ни витаминов, зато уровень сахара в ней повышается уже многократно.
22 котлеты или 3 кг фарша из одной куриной грудки (300г) и ...целого таза овощей (морковь и капуста)😂
Вся соль в мясных специях: кардамон/мускатный орех и перцы (красный/чёрный), соль!
Чтобы ниче не развалилось добавляю горку овсянки.
И морожу в морозилке.
На выходе сочные котлеты, ничем не хуже магазинных, и котлет дофига, учитывая, что мяса было мало😅
Ещё, я их не сразу жарю, а для начала морожу! так они лучше готовятся
#назаметочку
Пишу рецепт примерный, ибо из меня фуд блогер так себе и ...
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Девочки , дайте рецепт котлет пожалуйста !🙏🏻 Только такой , где они не сухие получаются. Я делала сколько раз , они постоянно сухими получаются. 😔 У кого -то прочла давно и не сохранила , чтобы котлеты были нежными надо чтобы в фарше было больше белого батона , чем мяса. Тогда они будут нежными .
#котлетныестрасти
#горехозяйка
Расскажите милые девушки! Соц опрос:
Как вы готовите котлеты своим?
Фарш крутите сами? Или покупаете готовый? Или может готовые котлеты?
Мой муж уже пятый год мне мурыжит голову. Я уже ненавижу эти котлеты. У мамы вкусные- у тебя нет. Я так поняла дело в фарше, вкус нормальный. Я купила мясорубку- мороки миллиард. Но хер с ним, ради любимого. Это все застревает, хер прокручивается. На третий раз я сдалась. Думаю, о. Нашла выход. Перед родами поехала на рынок, наш...
Сколько зарабатывает ваш муж? Опрос о зарплатах
Соцопрос😄
Сколько зарабатывает Ваш муж😄
Интересно не с целью посчитать ваши бабки, а с тем, что ищу сотрудника на ЗП 80+ и тишинааааа
Что все зарабатывают больше?
Можно не точную сумму, а например до 70, от 50, от 100, дохулион +😄
Наверно тут еще важно. Если ваш муж просто рабочий. Не начальник, не бизнесмен😃
Если творог не добавлять,то это называется ленивые голубцы)
Тоже так люблю делать
С творогом не делала
А ленивые голубцы ,я леплю и в глубокий противень укладываю,чуть водички или водички и йогурта и в духовку