Рецепт того дальнего пирога😅
Заливной пирог с ягодами. (У меня со смородиной.)

Простите девочки, что это фото в ленте уже 3 раз😂 просто это все что я успела сфотать😳. А для рецепта нужно фото ☝️ (дополнила старыми фотками, что бы было понятно какой пирог😂)

Ингредиенты :

🥚Яйца - 2 шт
🧂Сахар - 100 гр
🥠Разрыхлитель - 1 ч.л.
🧈Сливочное масло - 130 гр
🍞Мука - 380 гр (возможно чуть больше)
⠀
⠀
🟢Заливка-начинка :

🥚Яйца - 3 шт
🥛Сметана - 20% - 200 гр
🧂Сахар - 100-120 гр (зависит от кислоты ягод)
🍞Кукурузные крахмал или Мука - 2 ст.л.
⠀
Приготовление теста:
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
3. Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, эластичное тесто.
4. Убрать в холодильник и приготовить заливку.
⠀
Заливка:
1. Яйца взбить сахаром и смешать с крахмалом/мукой и сметаной.
2. В разъемную форму выложить тесто, сделать бортики, чтобы не вытекла начинка, наколоть тесто вилкой.
3. Выложить ягоды и налить сверху заливку.
🔹Выпекать при 180 гр. 35 минут. Проверять готовность нужно👉 слегка потрясти пирог, середина не должна болтаться. Дать полностью остыть и убрать в холодильник хотя бы на час. Так получится вкуснее и интереснее. Тёплый пирог при нарезке может просто растечься🙄🥺
⠀#вкусняшкиазизки