И снова #рыжийзавтрак.

Фритатта с шампиньонами и петрушкой.

• Лук, чеснок, шампиньоны, петрушка, яйца, молоко, сыр, перец, соль.

• Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, добавить нарезанные шампиньоны, обжарить все до золотистого красивого цвета. Яйца смешать с молоком и залить смесью грибы и лук. Накрыть крышкой, готовить минут 5, потом добавить сыр и еще минуты 3 до полного его расплавления.