Всем привет! Сезон закруток в самом разгаре! Вчера накрутила помидоры в собственном соку. В рецепте уксуса не было и я его не клала🤷мама говорит могут закиснуть и взорваться. И я теперь вся на измене... Что скажете? Банки стерелизовала и отдельно и с заложенными продуктами минут 10 еще.
Я никогда не добавляю ни уксуса ни лимонки и много лет подряд . Главное чтобы соли было достаточно