Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!

Я варю кастрюлю около 4,...

А можно ребёнку борщ?

Ребёнок ел все, кроме капусты и свеклы.

Говядина+курица, картошка, красный сладкий перец, морковь, лук(зажарка) свекла, 1дожка томатной пасты, капуста соль и чёрный молотый. Все.

Поговорим о борще? Вот реально! Стоооолько рецептов в интернете, как узнать что это ОН самый? У меня назрел ряд вопросов: чеснок ложить или нет? Свеклу зажаривать в начале или в конце варить? Зажарка отдельно, а бульон с мясом отдельно потом смешать? Или обжарить мясо с овощами и залить кипятком? Фасоль или картошка? Лавровый лист? Свекла или свёкла? Сметана или майонез? Капусту жмякаете перед добавлением? Квашенная или свежая? Черный хлеб. Резать вдоль или поперек? Сухарики или хлеб? Натирать ч...

Девочки, поделюсь пароноей... Читала в инете что можно и что нельзя. И прочитала что нельзя свеклу. Но муж требует от меня борщ и есть он его будет с салом и чесноком...я боюсь не удержаться. Вы едите такое?

Тема свекрови😁 Я человек с юмором вроде, и не злобный. Стараюсь дружить с родственниками мужа, потому как ему так гораздо комфортнее, я уверена. Тем более, мы же не живём с ними, не так уж сложно вроде бы. Сидим у свекрови как то. Дочь моя спрашивает: « Бабушка, почему у тебя борщ оранжевый, а у мамы - розовый?» Ответ свекрови - «Наверное, мама свеклу кладёт, а я - нет». Далее, при муже, его сестре, её муже и мне, собственно, рассказывается долгая история, что она такой борщ( со свеклой) и борщо...