Мама дочки (2 года)

Торт «баунти лимон-смородина» #рецептызаписки Чизкейк

Торт «баунти лимон-смородина»

#рецептызаписки

Чизкейк

На 100 гр - 320 Ккал

🌞Рецепт без выпечки🌞

🧁🧁🧁Основа🧁🧁🧁 :

300 гр печенья сахарного традиционного

100 гр сливочного масла

Печенье измельчить в крошку. Растопить масло на медленного огне. Далее смешать масло и печенье. Выложить в разъёмную форму, делая высокие бортики.

Форма у меня 20 см, еще внутри оборачиваю вырезанным файлом форму (ленты у меня нет), чтобы потом удобней доставать торт и не испортить его вид.

Поставить в холодильник застывать. Ставлю на 1-2 часа, пока гуляю с ребенком.

🧁🧁🧁Крем🧁🧁🧁:

420 гр творожного сыра

150 гр сливок 33%

150 гр сгущённого молока

60 гр сахара

15 гр желатина

60 мл холодной воды

200 гр кокосовый стружки

1/3 лимона

300 гр смородины

Желатин смешиваю с водой и оставляю на 15 минут набухать.

После растопить его на медленном огне до жидкого состояния. Не довожу до кипения.

Я делаю в комбайне: Перемешиваю все ингредиенты. Добавляю желатин и быстро перемешиваю все.

Крем выкладываю на подготовленное основание из печенья.

Ставлю в холодильник застывать. Обычно на ночь.

Украшаем по желанию. Я остававшейся кокосовой стружкой посыпала.

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺

Как использовать твердое кокосовое масло из Тая?

Девочки, друзья мне привезли кокосовое масло из Тая. Оно вот в такой бутылочке с узким горлышком, само масло твердое. И как его оттуда выковыривать??? Просто первый раз пользуюсь кокосовым маслом? Может, его нужно растопить как-то?

Кокосовое печенье за 20 минут

Офигенное кокосовое печенье 🥥 200 гр кокосовой стружки 100 гр сахара 2 яйца все перемешиваем и в разогретую на 180 градусов духовку на 20 минут Муж в восторге, через день просто что б готовила😅

Чем заменить подсолнечное масло?

В общем, мы отказались от подсолнечного масла. Долго к этому шли, если честно. Купили с мужем внутренний говяжий жир и растопили его. Он без запаха получается. Но быстро застывает. Берем растительное масло, но оливковое или льняное. Есть еще масло авокадо, тоже можно в салаты. Единственный минут застывает сильно, но мы просто подогреваем и едим. Это все после того, как нам знакомый рассказал, как сейчас добывают подсолнечное. Там от подсолнуха только название. Кто нибудь еще отказался? Чем пользуетесь?

Хочу поделиться с вами ооочень лёгким и безумно вкусным рецептом💥

Хочу поделиться с вами ооочень лёгким и безумно вкусным рецептом💥 ДОМАШНИЕ ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ Это безумно вкусно, наш ребёнок и папа заценили😍 Ингредиенты: 🔸Творог в брикете 5% (180-200гр) 🔸Масло сливочное 40гр (я добавила 20) 🔸Сах зам 1,5гр 🔸Ванилин Щепотка 🔸Плитка шоколада на ваш вкус (у меня был молочный) 🔸Кокосовая стружка 2ст.л Приготовление: 🌾На водяной бане, растопить шоколад. Тем временем , смешать творог, сах.зам, ванилин, кокосовую стружку и влить растопленое масло, перемешать. Шоколадом смазать силиконовые формы, убрать в холодильник до застывания, достать, наполнить творожной массой, и снова шоколад. Убрать в холодильник до застывания.