Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Мария
Мария
Мама сына (8 лет)

Брусничный пирог🤤 ⠀ Для теста: 🔅200 г брусники (или клюквы, смородины, вишни и т.д.) 🔅100 г сливочного масла 🔅150 г…

Брусничный пирог🤤

Для теста:

🔅200 г брусники (или клюквы, смородины, вишни и т.д.)

🔅100 г сливочного масла

🔅150 г сахара

🔅2 ч.л. ванильного сахара

🔅2 яйца

🔅300–350 г муки

🔅1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

🔅200г сметаны

🔅100г сахара

Погнали👇🏼

1. Растереть масло с сахаром

2. Добавить яйца и перемешать

3. Добавить муку и разрыхлитель

4. Тесто выложить в форму

5. Ягоду выложить на тесто

6. Поставить в разогретую духовку до 180’ и выпекать 35-40 мин

7. Сметану взбить с сахаром

8. Горячий пирог залить кремом

9. Желательно дать постоять ему в холодильнике 3-4 часа

Но у нас не было сил ждать, поэтому мы с Марком почти сразу же его и разрезали 😹

4

Комментарии

zhuzha7777

Жанна

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Тюльпаны с алика?

maria__love

Мария

Мама сына (8 лет)

😹😹😹 нет это настоящие))

zhuzha7777

Жанна

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Ниче се, красота! А я с алика заказывала, люблю тюльпаны😊

maria__love

Мария

Мама сына (8 лет)

Обалдеть! Как настоящие 😻

А я у бабули на рынке брала 🤗

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍 Нам понадобится: Желтки 4 шт Сахар 35 г Мука 100 г Масло сливоч. 40 г (комн.темп.) Разрыхлитель 1 ч.л. Цедра пол-лимона Смешиваем все кроме муки до однородности. Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.