Мама сына (2 года)

Сегодня хотим с вами поделиться своей женской «палочкой-выручалочкой»... Если неожиданно пришли гости, или нужно…

Сегодня хотим с вами поделиться своей женской «палочкой-выручалочкой»...

Если неожиданно пришли гости, или нужно приготовить ужин а у вас всего 30 минут…

Это простой и очень вкусный рецепт идеален для любителей морепродуктов

«ПАСТА С КАЛЬМАРАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ»

🍝Ингредиенты:

500гр очищенных кальмар

1шт средняя луковица

300гр сметаны 20%

1ст.л топленого масла (можно заменить подсолнечным)

1-2ст.л муки

1уп спагетти

100гр сыра пармезан (по желанию)

🍲Рецепт:

1. Кальмары промываем, удаляем хребет, крошим кольцам/полукольцами

2. Лук чистим, мелко крошим кубиками

3. На топленом масле пассеруем лук до золотистого цвета

4. Добавляем кальмары, обжариваем все 5минут

5. Добавляем сметану, тушим все ещё 3-4 минуты

6. При сильном помешивании добавляем 1-2ст.ложки муки, чтобы соус получился более густым, и соль по вкусу

7. Снимаем с огня

8. Отдельно готовим спагетти

8. Подаём горячим, посыпая сверху тертым пармезаном, немного кунжутом и взбрызгиваем оливковым маслом

Важно кальмары держать на огне не более 10-12минут, чтобы они получились максимально нежными.

🥘Приятного вам аппетита, дорогие!

#готовлюсБОСАЯ

PS. Больше полезное информации на страничках https://t.me/bosayaru

Интернет-магазин:

https://instagram.com/bosaya.ru

Так и подмывало написать по поводу температуры в квартире, умения вести диалог и прочего, но потом увидела красивую луну, прочитала что завтра полнолуние и пазл сложился. Так что продолжаю тренировки к НГ. Сегодня кальмар с морковкой в сливочном соусе и булгур. Блюдо не праздничное, но очень вкусное. Булгур варим как указано на упаковке, я еще после того как выпарится вся вода добавляю полстакана сливок и томлю минут 10. Кальмара чистим, отвариваем 1 минуту в кипящей воде, режем. Морковь кружками, лук произвольно ( очень вкусно с пореем, но сегодня в магазине не было). Я обжариваю-тушу овощи на топлёное масле, до готовности моркови, потом добавляю кальмара и сливки с мукой ( на стакан 1 столовая ложка) и под крышкой на маленьком огне до загустения соуса. #ужинсегодня

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле…

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, соевым соусом, беконом и грибами. Как душе угодно)))

Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление

Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.

Как приготовить вкусные чебуреки?

Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍 Тесто: 120мл. Кипятка 0.5 ч.л.соли 2ст.л растительного масла 250гр. Муки Начинка: 250гр.фарша 50мл.воды 1 лук Соль,перец Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные Любите чебуреки? https://youtu.be/yIKOTZWyx0c?si=5d8R9A1skIQ2VaKs

Девочки, он получился идеальным. Рецепт: топленое масло 1 литр, мука пшеничная у меня ушло 800 гр, сахарная пудра 500…

Девочки, он получился идеальным. Рецепт: топленое масло 1 литр, мука пшеничная у меня ушло 800 гр, сахарная пудра 500 гр, в кипящее топленое постепенно добавляем муку, постоянно перемешивая, не останавливаяся, и так 35 минут, далее добавляем сахарную пудру и минут 5-7. И все. Получилась нежная, мягкая, тает во рту. Готовой халвы вышло 2,4 кг