Сегодня хотим с вами поделиться своей женской «палочкой-выручалочкой»...
Если неожиданно пришли гости, или нужно приготовить ужин а у вас всего 30 минут…
Это простой и очень вкусный рецепт идеален для любителей морепродуктов
«ПАСТА С КАЛЬМАРАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ»
🍝Ингредиенты:
500гр очищенных кальмар
1шт средняя луковица
300гр сметаны 20%
1ст.л топленого масла (можно заменить подсолнечным)
1-2ст.л муки
1уп спагетти
100гр сыра пармезан (по желанию)
🍲Рецепт:
1. Кальмары промываем, удаляем хребет, крошим кольцам/полукольцами
2. Лук чистим, мелко крошим кубиками
3. На топленом масле пассеруем лук до золотистого цвета
4. Добавляем кальмары, обжариваем все 5минут
5. Добавляем сметану, тушим все ещё 3-4 минуты
6. При сильном помешивании добавляем 1-2ст.ложки муки, чтобы соус получился более густым, и соль по вкусу
7. Снимаем с огня
8. Отдельно готовим спагетти
8. Подаём горячим, посыпая сверху тертым пармезаном, немного кунжутом и взбрызгиваем оливковым маслом
Важно кальмары держать на огне не более 10-12минут, чтобы они получились максимально нежными.
🥘Приятного вам аппетита, дорогие!
#готовлюсБОСАЯ
PS. Больше полезное информации на страничках ссылка
Интернет-магазин:
ссылка
Комментарии
Ну я обычно всегда держу кальмары в морозилке, просто как и индейку, курицу, покупаю про запас. 😊
А пармезан, да, тоже не всегда бывает, как видите на фото его нет, тоже просто посыпала кунжутом, поэтому и написала по желанию😊
Так и подмывало написать по поводу температуры в квартире, умения вести диалог и прочего, но потом увидела красивую луну, прочитала что завтра полнолуние и пазл сложился. Так что продолжаю тренировки к НГ.
Сегодня кальмар с морковкой в сливочном соусе и булгур. Блюдо не праздничное, но очень вкусное.
Булгур варим как указано на упаковке, я еще после того как выпарится вся вода добавляю полстакана сливок и томлю минут 10.
Кальмара чистим, отвариваем 1 минуту в кипящей воде, режем.
Морковь кружк...
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны!
Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, с...
Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 520 г
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (40 гр) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л
Подсолнечное масло — полбутылки
Соединить муку с дрожжами и солью.
В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку.
Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать круги и серединки.
Печь пышки в раскаленном масл...
Как приготовить вкусные чебуреки?
Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍
Тесто:
120мл. Кипятка
0.5 ч.л.соли
2ст.л растительного масла
250гр. Муки
Начинка:
250гр.фарша
50мл.воды
1 лук
Соль,перец
Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные
Любите чебуреки?
ссылка
Девочки, он получился идеальным. Рецепт:
топленое масло 1 литр,
мука пшеничная у меня ушло 800 гр,
сахарная пудра 500 гр,
в кипящее топленое постепенно добавляем муку, постоянно перемешивая, не останавливаяся, и так 35 минут, далее добавляем сахарную пудру и минут 5-7. И все. Получилась нежная, мягкая, тает во рту.
Готовой халвы вышло 2,4 кг
«Неожиданно пришли гости»
Возьмите кальмары, пармезан, которые всегда лежат в холодильнике😅😅
И «всего 30 минут» )))))))
Я на обычный ужин стараюсь больше 30 минут не тратить )
Но рецепт интересный, спасибо!