Блины: 1ст тепл кефира+1чл соды, постоит, туда 2стл сахара, немного соли, мука до густоты смеианы чтобы тесто было. Потом кипятком разводите пожиже, + 2стл раст масла и печь. Помешивать тесто, тк мука вниз опускается
Оладьи: 1ст тепл кефира+1чл соды, яйцо, 2стл сах, ванилин, мука. Дать постоять!! И потом печь, аккуратно с края тесто зачерпывая, не мешая, тогда будут пышные.
ссылка
ссылка