Шарлотка с яблоками
1 ст муки (стакан 230грам)
1 ст сахара
1ч.л разрыхлитель
1 пакетик ванильный сахар
1 пакетик корица
5 яиц
3 крупных яблока или груша
Белки отделить от желтков.

Белки взбить немного и всыпать сахар частями каждый раз хорошо взбивая.
Сахар должен полностью раствориться.
Добавляем желтки по одному каждый раз хорошо взбиваем.
Всыпаем ванилин, муку с разрыхлителем (просеянную) хорошо все взбить.
Яблока очистить и нарезать кубиками или в произвольной форме.
Форму силиконовую ли разъемная (если разъёмная то выстелить пергаментом дно и бока хорошо смазать маслом и присыпать мукой)
Силиконовую форму смазать маслом и присыпать мукой выложить слой теста слой яблок корица и снова тесто.
Выпекать при 180 градусах 35-50мин.
Если тесто сверху подгорает прикрыть пергаментом и уменьшить градусы на 170
Приятного аппетита!
#рецептыотмамыалеси