@atika97, @ellee, спасибо большое ✨👏🏼

Моете таркинский перец, делаете надрез + на конце,, кипятите воду, кладёте перец в кипящую воду, на 3-5 минут ( смотря какой перец вы хотите, если хотите хрустящий то на 2-3 минуты, если мягкий то на 5 и больше минут) вынимает перец, даёте воде стечь,,, в банки ставите любую зелень ( ту что вы ставите обычно на соленье) ставите острый перчик, а потом по этапно перец + капуста,, РАССОЛ если у вас получилась одна литровая банка, вы наливает литр воды в кострулю, берёте сырое яйцо моете его хорошенько , сыпьте соль в холодную воду, перемешиваете до растворения соли ставите яйцо, когда яйцо поднимется вверх, то соли хватает, если нет то соль ещё добавляете,, когда рассол будет готов, наливаете в банки, закрываете и убираете в холод

Щас напишу