Осень...яблоки...штрудель 👌
Тесто
🍁180 гр муки
🍁3 ст л растительного масла
🍁80 мл воды
Начинка
🍁яблоки 400 гр
🍁грецкие орехи ~200 гр
🍁сахар 2 ч л
🍁корица ( по вкусу)
Включить духовку на 180 градусов.
Замесить тесто из воды, масла и муки. Поставить в теплое место минут на 20. Тем временем нарезать яблоки... тонкими, маленькими дольками. Орехи измельчить (я это делаю скалкой). Затем смешать яблоки, орехи, сахар и корицу.
Положить тесто на присыпанное мукой кухонное полотенце и при помощи скалки раскатать его... насколько это возможно.... Равномерно распределить по тесту яблочную смесь.... Используя кухонное полотенце свернуть штрудель. Смазать его сливочным маслом....Выпекать примерно 20-25 минут до золотистого цвета. Каждые 7 минут необходимо промазывать штрудель сливочным маслом.