Тесто дрожжевое: молоко теплое 150 мл, дрожжи сухие 2 ст.л., масло сливочное 50-70 гр, щепотка соли и сахара 1 ч.л., мука 250 гр. Начинка: фарш говяжий, сладкий перец, помидор, петрушка, приправа "хмели-сумели", и сыр.