Как приготовить улитки со шпинатом, индейкой и сыром?

Улитка со шпинатом, индейкой и сыром😋😍.
Девчонки очень вкусно!!! Сразу оговорюсь, что для тех кто недолюбливает шпинат))), начинку можно любую: сыр/зелень, картофель/сыр и т.д.
Итак, мне понадобился:
Фарш индейки буквально горсточка,
Упаковка свежезамороженного шпината ( хотела свежий, но не оказалось),
Сливочное масло примерно 30-40гр,
Сыр твердый на ваш вкус , какой вам ближе к сердцу,
Тесто готовое слоеное бездрожжевое.
Шпинат припускаем на сковороде ,чтобы испарилась влага , добавляем индейку и сливочное масло обжариваем слегка, добавляем тертый сыр. Перемешиваем, накрываем крышкой. Раскатываем тесто. Начиняем. И в форму. Смазываем желтком. Посыпаем кунжутом.
В духовку на 180-200 градусов на 25- 20 минут.
P.S: я добавляла все на глаз и на свой вкус например мясо я не особо люблю его по- меньше , а шпинат и сыр наоборот у меня в почёте - их побольше))). Поэтому нет точных мер в граммах!