Девочки, Нужна помощь мамочек аллергиков! С сегодняшнего дня нам нужно менять детское меню полностью, Запретили всё молочное курицу и яйца овсяную кашу пшено.... Кому не сложно покидайте пожалуйста рецепты что вы готовите детям вкусного!!!
Комментарии
Мы аллергии. Курицу меняете на индейку, пшеничную муку - на рисовую, гречневую или кукурузную. Мы на завтрак едим кашу гречневую, на обед можно любой суп на овощном бульоне или на индеечном. Перекус - сушёные яблоки, пастила. Но у нас на кисломолочку нет аллергии, поэтому ест творог, кефир и тд. Со временем привыкните. Это не навсегда.
Ещё не начали, но уже очень хочется всё закончить)
Не подскажите кукурузные хлопья можно давать с рисовым или кокосовым молоком ?
@djani20071 можно, только смотрите состав - на многих пачках пишут, что содержит глютен. Ещё моя отлично ест ржаные отруби. В самом начале нам было копец как тяжело. Особенно когда себе я готовила обычную еду, а дочка так просила. Но потом все улеглось и мы привыкли, стало значительно проще.
Всё обычное готовлю, кашу на воде. Рисовую, кукурузную, гречку. С бананом, или пюрешкой, или вареньем.
А индейку можно?
Пирог можно такой делать ссылка
Какао можно не добавлять, я часто вмешиваю в тесто стакан брусники или вишню тоже хорошо
@djani20071, эмолентами. Увлажнениями, нельзя в ванне сидеть. Современные врачи говорят, что еда в очень редких случаях является тригером
Это сложно, правда. У нас тоже исключен глютен, яйца, молочка, все красное и т.д. Для меня было сложным -это перекусы, т.к ни творожка, ни булочки, ни запеканки и прочего нельзя. Я покупаю хлебцы здоровей и шарики разные, готовлю оладьи на сухой сковороде: мука безглютеновая, яблоко, чуток водички, до состояния сметаны и на сухой сковороде. Также запекаю на полдник яблоко и грушу.
На завтрак варю кашу, беру хлопья кукурузные или рисовые, варю на воде, но сахар добавляю.
Из гарнира: греча, картофель, макароны кукурузные или рисовые безглютеновые. Супы различные, с ними проблем нет.
Ещё овсяное печенье пекла: овсянку безглютеновую, яблоко, вода, сахар и соль, 20 минут а духовке, тоже нормально.
Мы уже по-тихоньку приспособились
@djani20071 нам педиатр в больнице говорил, что все эти "новомодные" замены молока ещё хуже самого молока для ребенка до 3-х лет, поэтому мы не пробовали даже ни соевое, ни кокосовое, ни рисовое, прочитав их состав я очень боюсь, у нас была сильная аллергия с отёком квинке, теперь после этого я очень внимательно отношусь к еде. Может в рисовом и нет ничего плохого, а вот кокосовое я бы не стала, кокос может вызывать аллергическую редакцию.
@p.b, но муку при этом можно рисовую и гречневую и кукурузную
@djani20071 муку использовала, там в ней ничего нет аллергенного, по крайней мере нам подошло, все надо пробовать.
@djani20071 очень сложная диета, мы на такой сидели, было трудно, потому что дочка уже привыкла все это есть ((( У вас подтвержденная аллергия на все это?
@djani20071 на завтрак Рисовая каша, кукурузная, пшенная, гречневая из гречневого продела. На обед супы рисовый, Гречневый, с чечевицей, с безглютеновой вермишелью, с фрикадельками, борщ, суп-пюре. На ужин овощи, гречка, рис, киноа, пшено, безглютеновые макароны, котлеты, тефтели, мясо вареное, рагу, плов. На перекус хлебцы и кукурузные палочки фирмы Здоровей, фрукты, пюре
Фрикадельки и ежики из индейки , пельмешки с индейкой ) первое что пришло на ум ) а вообще , кушает картофель , овощи ( далеко не все любит ) , фрукты , крупы, супы
Здесь можно повыбирать ссылка