Как приготовить борщ, чтоб капуста прям красная была, у меня так не выходит, вечно светлая, сам борщ…

кладите пару маленьких свеколок варить, целыми) потом выловить их просто, можно потереть и с чесночком салат)

В зажарку чуток уксуса, цвет сохраняет

Свелклу с томатом обжарить на масле , потом в бульон добавить

Я добавляю заправку для борща от магги,помимо свеклы и томата

Тоже за уксус плюсую, прям вот ложечку столового.

Я обжариваю немного свеклу с капустой(сваклу всегда уже вареную добавляю)

В зажарку я закидываю помилорку, перчик сладкий, свёклу, морковь, лук, ложку томата, потом как все зажарится в кастрюлю

Я варю свёклу отдельно или в духовке готовлю, потом после, за 5 минут отключения от огня добавляю в борщ. От пол лимона сок и все свет будет какой надо. Рецепт моей бабушки

Делаю зажарку. Лук морковь и свёкла и щепотку лимонной кислоты,за счет этого свёкла еще краснее

У меня борщ оранжевый больше всегда, вкусный, но оранжевый)

Читала , что лимонный сок добавлять надо.

Я отвариваю очищенную свеклу вместе с мясом, потом остужаю тру на терке. И борщ красный красный становится. Еще даю постоять, послк того, как выключаю

Вместе с капустой закиньте свёклу варится она красить будет капусту...и в зажарку потом эту свёклу потрите

В зажарку лимонный сок добавляют. Тогда цвет не будет разбавляться...

Половину свеклы обжариваю вместе с томатом луком и морковью,а другую половину тру на мелкой терке в кастрюлю, всегда красный получается

я сначала Варю борщ , хорошо поджариваю капусту , и после когда суп уже на готове , заранее отваренную свеклу через терку и добавляю в суп , получается очень вкусный и красный борщ

Лимонный сок или уксус в зажарку добавьте. И в сам суп немного лимонного сока перед полной готовностью