Чизкейк который НУЖНО КУШАТЬ при похудении🍮

⠀

Ребятки, чизкейк до утра не дожил🤣 Я вот на свое день рождения даже заморачиваться не буду - точно знаю что буду печь🥰

На тортик: 1️⃣2️⃣6️⃣2️⃣ Ккал (103 Б; 50 Ж; 108 У)

На 100гр: 1️⃣2️⃣6️⃣ Ккал (10.3 Б; 5 Ж; 10.8 У)

⠀

Состав:

Основа

▫️80 гр овсяной муки (можно с отрубями, льняной мукой)

▫️40 мл кефира (у меня кокосовое молоко)

▫️1 яйцо

▫️15 мл меда (у меня сироп агавы)

Крем

▫️400гр творога 5%

▫️2 яйца

▫️50мл натурального йогурта (можно кефир)

▫️40мл меда

▫️Экстракт ванили по вкусу

⠀

Приготовление:

🔹Смешиваем муку, кефир, яйцо и мед вместе. Выкладываем в форму, прокалываем вилочкой, чтобы не вздулось и выпекаем 15 мин в заранее разогретой до 200С духовке

🔹Для крема отделяем белки от желтков

🔹Смешиваем вместе желтки, творог, йогурт, ваниль и мед. Если творог крупный можно взбить в блендере.

🔹Взбиваем белки до твердых пиков и аккуратно вводим в общую массу, так наш крем будет ооочень нежным☁️

🔹На готовую основу выкладываем крем и выпекаем 30 мин при 180С

🔹Готовый тортик можно украсить свежими ягодами и орешками (у меня ничего не было, сделаю еще раз и покажу себя в роли кондитера👩🏻‍🍳)

⠀

Готовить легко, быстро ну а вкууууууус🤤 Обязательно попробуйте👍🏻