Чизкейк который НУЖНО КУШАТЬ при похудении🍮
⠀
Ребятки, чизкейк до утра не дожил🤣 Я вот на свое день рождения даже заморачиваться не буду - точно знаю что буду печь🥰
На тортик: 1️⃣2️⃣6️⃣2️⃣ Ккал (103 Б; 50 Ж; 108 У)
На 100гр: 1️⃣2️⃣6️⃣ Ккал (10.3 Б; 5 Ж; 10.8 У)
⠀
Состав:
Основа
▫️80 гр овсяной муки (можно с отрубями, льняной мукой)
▫️40 мл кефира (у меня кокосовое молоко)
▫️1 яйцо
▫️15 мл меда (у меня сироп агавы)
Крем
▫️400гр творога 5%
▫️2 яйца
▫️50мл натурального йогурта (можно кефир)
▫️40мл меда
▫️Экстракт ванили по вкусу
⠀
Приготовление:
🔹Смешиваем муку, кефир, яйцо и мед вместе. Выкладываем в форму, прокалываем вилочкой, чтобы не вздулось и выпекаем 15 мин в заранее разогретой до 200С духовке
🔹Для крема отделяем белки от желтков
🔹Смешиваем вместе желтки, творог, йогурт, ваниль и мед. Если творог крупный можно взбить в блендере.
🔹Взбиваем белки до твердых пиков и аккуратно вводим в общую массу, так наш крем будет ооочень нежным☁️
🔹На готовую основу выкладываем крем и выпекаем 30 мин при 180С
🔹Готовый тортик можно украсить свежими ягодами и орешками (у меня ничего не было, сделаю еще раз и покажу себя в роли кондитера👩🏻‍🍳)
⠀
Готовить легко, быстро ну а вкууууууус🤤 Обязательно попробуйте👍🏻