100гр маргарина, я брала сливочное масло крестьянское, растопить, добавить 200мл теплого молока + 0,5 ч.л соды + 1ч.л соли и мука 2-3стакана ушло , замесить тесто, накрыть пленкой пусть отдыхает минут 30, потом делали начинку) мелко нарезать мясо говядина + свинина и специи по вкусу)) всё)) разделить тесто на 2неравные части, та что побольше низ, поменьше-верх. Смазать яйцом, и по середине сделать отверстие)

180гр, 25-30минут думаю хватит, у меня стоял 35 минут и начало гореть

@tany2.fro спасибо большое ☺