Девочки, выручайте!)) завтра приедут гости, которые не едят мясо. Что готовить 🤷🏻♀️. Хочу сделать цезарь с креветками, а вот с горячим проблема! Не очень дружу с рыбой, только красную иногда запекаю, но это дороговато выходит. Какую рыбу можно запечь и как? Спасиииите-памагити!)
Комментарии
Фирменная запеканка моей мамы:
Отварить рис до готовности. Минтай стейками обвалять в муке и соли, обжарить со всех сторон вынуть, в этом масле обжарить лук полукольцами и тёртую морковь. Смешать рис с зажаркой лучка и моркови. В форму глубокую для духовки выложить на дно рыбу, сверху рис с зажаркой, разровнять, сверху сделать сеточку из майонеза и запечь в духовке минут 15 до зарумянивания майонеза! 👍🏻во блюдо
Салат можно фунчоза с морепродуктами:
1. Отварить креветки, мидии, осьминоги в соленой воде с лаврушкой и специями, все очистить
2. Фунчозу залить кипятком на 10 мин
3. В сковороде на масле обжарить лук мелко, добавить поочередно Тёртую на корейской терке морковь, сладкий перец кусочками, кабачок на корейской терке, закинуть морепродукты, добавить соевый соус, потушить пару минут, добавить огурец на корейской терке.
4. Слить воду из фунчозы, добавить морепродукты с овощами и заправку для салата фунчоза, все перемешать. Красиво и вкусно ппц как.
Или опять-таки на горячее удон/соба с морепродуктами, рыбой.
Горбушу в духовке под сметанкой.
Или может любое филе в кляре.
Из речной карпа (правда костлявый) в духовке под сметаной
Я красную покупала на рынке целиком без головы, чуть больше кг около 500 р., и так классно получилось.
Скумбрия в фольге внутрь лимон ,тархун,мята.или морковь и лимон ))
Треску в сливках, горбушу пожарить, грибы фаршированные.
Винигрет и овошэщное рану, не едят-из проблемы))) 😁