Как приготовить творожную запеканку как в детском саду?

#творожная запеканка как в детском саду

Понадобится:

-60 гр манки

-120 гр молока

-творог 600 гр (не очень сухой)

-яйца -2 шт

-сахар - 3 ст ложки

- ванилин (ванильный сахар)

- соль щепотка

Манку залить молоком и оставить набухать 15 минут. В это время перетираем творог через сито ( как вариант можно пробить блендером). В творог добавляем 2 яйца, сахар, соль, ванилин и разбухшую манку. Все хорошо перемешиваем, выкладываем все в смазанную маслом форму и отправляем в заранее разогретую духовку до 200_220 градусов на 25-35 мин ( ориентируемся по своей духовке).

В запеканку модно добавить цукаты, изюм либо фрукты по желанию. У меня добавлено яблоко и банан.

Приятного аппетита!