Я на слайсы режу, как на рулеты, готовлю! Остужаю и замораживаю стопкой! Зимой достал, завернул начинку и всееее! А без предварительной термообработки если морозить они сухие , либо только в рагу.
@marika33 конечно. Потом разморозить, если думаете, что горит, обдайте кипятком, посолите, с дуршлаг и готовьте. Магазинные сейчас не горчат. Сразу куда надо ложу и норм