Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия
Анастасия
Мама двоих (2 года, 5 лет)

Почему тесто не румянится при выпечке?

Хозяйки! Помогите понять причину, почему тесто не румянится?(

Раньше пекла , все отлично. Пирожки румяные, красивые

Сейчас третий раз уже белые белые

Тесто по одному рецепту, температура одна и та же

Сегодня делала покупной слоёное тесто и опять белое(

21

Комментарии

irmih

ИринаМама двоих (5 лет, 14 лет)

стикер

Ответить

irmih

ИринаМама двоих (5 лет, 14 лет)

Желток плюс чуть чуть молока перемешать и мазать

Ответить

spiridon

Анастасия Мама двоих (2 года, 5 лет)

Так и делаю каждый раз. Раньше румяные были, сейчас нет

Ответить

spiridon

Анастасия Мама двоих (2 года, 5 лет)

@marina.sun @nafanya увеличивала температуру и все равно белые

Ответить

mari.sun

СолнышкоМама двоих (младенец)

стикер

Ответить

spiridon

Анастасия Мама двоих (2 года, 5 лет)

@marina.sun ну песочное да. А это слоёное на фото

Свое делаю обычное дрожжевое тесто и белое как мел блин

Ответить

mari.sun

СолнышкоМама двоих (младенец)

@spiridon странно тогда, я пеку хлеб в хоебопечке, у меня румяный, но в начале был белый

Ответить

kapustina

НаталиКМама двоих (1 год, 3 года)

В моей электро пирожки через 10 минут красавчики, а в маминой газовой вот такая же ерунда.

Ответить

spiridon

Анастасия Мама двоих (2 года, 5 лет)

Раньше все хорошо было, сейчас почему то не румянятся(

Ответить

spiridon

Анастасия Мама двоих (2 года, 5 лет)

@valeria.astafeva @germion4ik @annanester5 желтком смазываю всегда

Ответить

mari.sun

СолнышкоМама двоих (младенец)

Поставьте повыше, температуру побольше. Может режим другой.

Ответить

annanester5

АняМама двоих (1 год, 3 года)

А смазываете желтком, яйцом?

Ответить

germion4ik

КристинаМама сына (5 лет)

Сверху чем смазываете? Можно яйцо, более бюджетный вариант вода с сахором.

Ответить

type_o_negative

ЛисичкаМама двоих (1 год, 9 лет)

Может что с духовкой? У нас на старой плите нужно было пирожки переворачивать, а пироги делать вообще не вариант было

Ответить

nafanya

ЮлияМама сына (5 лет), беременна (21 нед.)

Возможно, с духовкой что-то, жара не хватает

Ответить

Почему тестовая полоска розовеет и исчезает? Брак или ошибка?

Тест показал странный результат - контрольная белая яркая полоска , которая со временем начала розоветь, а потом почти исчезла. Брак? Накрутила себя всю. Для сравнения - тесты сделанные после (не утром). Для сравнения одну фото затемнила