Я лет 7 готовлю шарлотку только по этому рецепту. Всегда получается очень вкусной, пышной и нежной. 3 яйца, 3 ст.л. майонеза, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванилин, 1 чайную ложку разрыхлителя, яблок 3 - 4 шт. Замешиваю тесто и добавляю яблоки. Все это дело отправляю в духовку на 30 мин. Все готово.

Я готовлю по этому рецепту - ссылка

Спасибо

30 минут? 😬🤪😳

Я делаю обычно так!

5 средних или 4 крупных яйца (комнатной температуры)

Щепотка соли

1 стакан неполный сахара

1 стакан муки просеянной

Яблоки 5-6 шт. (крупных, кисло-сладких )

Ванилин

Корица по вкусу

Взбиваем яйца с солью, ванилином, как только масса начнёт пениться частями добавляем сахар, каждый раз хорошо взбивая, нужно взбивать в среднем 5-7 минут, до побеления и увеличения в объёме, просеянную муку частями вводим в яичную смесь, лопаткой каждый раз аккуратно промешивая, движениями сверху вниз. Дно формы, застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом , бока формы не смазывать! Яблоки очистить от серединки, нарезать тонкими ломтиками, выложить на дно формы, по желанию посыпать корицей, сверху тесто, разравниваем, выпекаем в разогретой духовке до 180С от 30 до 40 минут, готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухой , первые 20 минут дверцу духовки не открывать!

1 ст муки

1 ст сах песка

4 яйца

1 чл разрыхлителя

500-600 гр яблок порезанных

Взбиваю яйца и сахар венчиком пару минут 🤷🏻‍♀️

Чашу/форму смазать маслом, высыпать яблоки, можно посыпать корицей, залить тестом

Выпекаю в мультиварке 55 мин)