Как сделать двухъярусный торт: одинаковые или разные ярусы?
Девочки, кто заказывал или делал сам 2хярусные торты, вопрос к вам) ярусы одинаковые или разные по составу? Ярусы всегда с деревянными шпажками? Думаю мб свекру на юбилей попробовать собрать, но не определилась с ярусами и смущают эти шпажки для усиления конструкции
Комментарии
И нижний ярус должен быть стабильным, например молочная девочка на низ не пойдёт.
Шпашки обязательно, потому что верхний ярус может продавить нижний, нужно хотя бы 2 штуки, ярусы делают например верх 16 см диаметр,а низ 24 см это оптимальное соотношение. Весом будет примерно 5-6 кг. А если для перевозки нужно будет подложку не меньше 1см толщиной и верхний торт нужно закреплять на нижнем,чтоб не сьехал
Если торт небольшой и не будете его перевозить, то можно без шпажек. Снизу поплотнее бисквит и крем.
У нас был со шпажками внутри. Ярусы разные. Подруга делала небольшой торт, он без всего продержался.
Обычно ярусв разные делают) у нас на свадьбе был такой. А сама конструкция была на пластиковой подставке 2хярусной
У нас на свадьбе между ярусами лежала картонка фальгированная
Проще вместо шпажек, трубочки коктейльные, очень хорошо держат. Желательно не тонкие.
Разные ярусы, но нижний всегда плотнее и крем и коржи.
Я без подставок делала и все хорошо держалось и перевозилось))